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第430章 可能脑子有病吧（第1页）
一般的寻常百姓家里，一年也就只杀一头猪，然后除了留一些猪肉过年时招待客人外，其他的猪肉几乎都会做成咸肉，放在家里慢慢吃。
只要挂在厨房的灶坑上，每天都能被柴火熏制，保持干燥通风，吃个一年半载也坏不了。
而像茶楼饭馆这些经营场所，一般都是在菜市场的肉铺里购买宰杀好的猪肉，用来制作咸肉。
如果想要多购买一些猪头肉，这茶楼饭馆的老板，还得和肉铺的老板维持好关系，提前预定。
不然那些为数不多的猪头肉，就会被别的买家抢走了。
因为即便是肉铺，也不可能在入冬时一次性宰杀太多的猪。
毕竟，老百姓在入冬过年时，也拿不出太多的钱来买肉。
所以猪头咸肉的数量，就必定不会太多。
而猪头咸肉，又是肥而不腻，瘦而不柴的上品。
将其切碎，在铁锅中煸出油脂后，再加入大米炒香，然后加入清水，用文火慢熬。
等到稀粥熬好之后，猪头咸肉当中的那份咸香，就会彻底融入其中。
这时，再往里加入一些青菜碎丝，稍微搅合搅合。
美味既成！
不仅不需要任何复杂的调料，甚至连盐都不用加。
因为猪头咸肉中的盐分，已经刚刚好！
“想不到，今天居然可以在大秦都城吃到这般美味的猪头咸肉粥！”
苏长卿只是吃了一勺粥，那种咸香醇厚的滋味，就让他彻底上了头。
要是他没有记错的话。
上一次吃猪头咸肉粥的时候，还是在上一次！
试过粥后，苏长卿对这家茶楼厨子的手艺，自然满意至极。
于是他又开始试其他的菜品。
一番尝试下来。
果然，其他那些从卖相上看，和地摊铺子差不多的菜品，其味道也是内有乾坤，美味至极！
苏长卿越发觉得，这一趟大秦都城之旅，是真的没白来啊！
美食当前，心情大好。
苏长卿完全陷入食欲当中，这个菜尝尝，那个菜试试。
吃得那叫一个不亦乐乎！
就连身旁的落溪，都被他抛到九霄云后。
“喵～”
就在苏长卿已经放开手脚，准备大快朵颐的时候，一旁的落溪则转过身来，伸出一只前爪不停得扒拉他的右手。
意思已经很明显了——你他喵的别只顾自己吃，也本喵也来一点啊！
“哈哈哈……别着急，我这就给你来点。”
苏长卿笑了笑，赶紧停下手中的动作，然后从桌上的每一道菜品中，都分出了一点，放在长椅上的铁盘之中。
“喵呜～”
落溪见状，这才放过了苏长卿，然后把脑袋埋在铁盘中，自顾自得大吃了起来。
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