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第588章 随扈出京（第1页）

第588章

随扈出京

尤姨娘顺利生下来儿子，贾琏是最高兴的了。

贾蓉也羡慕的给琏二叔道喜，贾蓉成亲几年了，不止秦可卿没有怀上，其他小妾没动静。

贾政笑着给贾赦道喜：“恭喜大哥了，有了这孩子，三日之后，咱们可以开祠堂祭祖了。”

贾赦脸上也露出高兴的笑容，有些语无伦次的道：“好，好，二弟，我终于也有孙子了，好啊，是要去告诉祖先了。”

（明清士族官宦之家，大多依照（朱子家礼）正式祭祖，多是延迟至婴儿度过危险期后，如“三朝”可以小范围，自己家的人以“家族新丁”焚香告知祖先。

等到规定的“子生三月，父告于祠堂”。才正式的开祠堂，摆上香烛、酒果、祭品，大范围的祭祖，宴请宾客，共同庆贺。）

贾环、贾琮也纷纷给贾琏道喜，“恭喜琏二哥。”

贾琏欣喜若狂，哈哈大笑，成亲这么多年，终于有第一个儿子了。

尤姨娘生下儿子的消息，传遍了整个贾府，薛姨妈一家，也都知道了。

当晚，贾家门楣显赫处悬弓。

贾氏同族的人，见贾府大门挂了一个金色小彩弓，便知道，三个月之后，又能吃喜宴了。

…………

第二日，下衙回家了，贾环想起了一个适合的方便食品。

面食出现在唐代，各种面粉制作的食物，新疆葬墓还出土类似饺子与面条的陪葬。

唐代文献中出现了一种油炸的环形食物，到了元朝，出现了挂面的制作方法，通过晒干，可以长期保存，为后世的油炸面条，制作成方便面的发展奠定了基础。

（真正意义上的伊面，出现在乾隆时期，乾隆的进士伊秉绶，他府里的厨子，发明了油炸鸡蛋面条，伊府的家厨将煮熟的鸡蛋面油炸，便于保存。

要食用时，拿出来过一下热水就行了，因为进士姓伊，伊府出的面条，才得名伊面。）

贾环让厨娘用鸡蛋和面粉混合揉搓，做成鸡蛋面条，细细的，再煮一下，然后晾干油炸。

做了很多次，终于初步做成了，只是形状没有后世的方便面好，每一饼面条形状都不一样。

再做几种肉酱，放多种香料粉油焖，煮熟了，装入坛子。

终于做成了，贾环和厨娘回头，不知何时，姐妹们都来了。

尤其是史湘云与惜春，眼巴巴的望着他。

贾环笑了，这两真是吃货，让厨娘切些黄瓜丝，萝卜丝腌一下醋，切葱碎。

煮几碗伊面出来，倒上几大勺肉酱，葱花、酸的黄瓜丝、萝卜丝，给姑娘们每人做了一碗。

油炸过的鸡蛋面，自然比平时的面条要香许多，加上浓油赤色的肉酱，各种香料粉，开胃的黄瓜丝。

史湘云与惜春吃得最香甜，一碗面很快就打扫干净了。

黛玉只要了一个小碗，装了两筷面，并不多吃。

不止史湘云与惜春，姑娘们也都赞不绝口。

黛玉道：“这面条倒是很香，不用煮，热水烫一下就行了，在路上也能吃上热的食物了。”

史湘云问道：“这面食叫什么名字？”