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第五百八十四章 这诀窍未免太简单了(第2页)

“阿奶……”有银提醒。

“嘘!”

有银无语,不知道他这放风究竟是防备外人,还是防着阿奶被人瞧见。

阿奶也真是,防备着外人偷看,她自己倒是偷听的津津有味儿。

堂屋里,甜丫声音不大,也是防备着院子里的人偷听。

“揉粉团很简单,我做一遍你们就会了。”甜丫说。

说着把热水倒进放着淀粉的盆里,雪白的淀粉遇开水瞬间变透明。

等所有白色都消失变成能黏糊糊的透明色甜丫才停手。

把旁边的半瓢干淀粉倒进熟浆里,撸高袖子开始弯腰揉粉团,“做粉条的诀窍就在这里了。

想要揉出软硬适中的粉团,淀粉要一半熟一半生,生熟混合才行。

这没啥难度,不过一般人想不到罢了,你们应该都看会了吧?”

十人的神色都有些复杂,本以为揉粉团是门技术活呢,没想到会这么简单。

简单的出乎意料,光靠看都能学会。

“嗯?说话啊?”甜丫看着瞠目结舌的众人笑了。

“嗯嗯嗯,会了。”

“会了!”

“那就都撸袖子干活吧。”甜丫话落十个人齐齐动了,各自去了各自的桌子前。

学着甜丫的样子拌熟浆揉干粉,他们都是常年做活的人,揉起粉来比甜丫都利索。

“幸好你让大家伙签文书了……”孙氏庆幸的说,“不然就这点诀窍……”

没有保证文书压着,还真能有人把诀窍秃噜出去。

毕竟太简单了。

仗着是甜丫亲四婶的关系,孙氏占到了离甜丫最近的位置。

甜丫笑笑没说话。

等自己的粉团揉好,她挨个桌子转悠。

发现大伯、常平哥两个男人虽然力气大,但是毕竟不常做饭,用开水拌熟浆的时候,要么水放多了要么水放少了。

甜丫的视线实在难以忽视,桑大伯和穆常平揉个粉团也是累出满头大汗。

“蹦!”桑大伯一紧张,手下没了轻重,力气用大了,半个案板都从桌子上飞起来。

又重重砸下去。

穆常平和他共用一个桌子,案板也跟着抖了抖。

其余人的视线一下子落到两人身上。

“对不住啊……”桑大伯尴尬的冲众人说,结结巴巴冲甜丫解释,“甜丫,大伯学会了,再多揉几次就成了。

刚才是手下力气用大了……”

“哈哈哈,大伯你别紧张,慢慢来就行。”甜丫笑着让人放宽心,“揉粉团不难,熟能生巧,等干熟了你们揉的会又快又好。”

穆常平吐出一口气,紧张的心平静几分。

为了不让两人太有压力,甜丫不在盯着两人,回到自己的位置继续揉粉团。

没出一刻钟,十一块粉团就揉好了,切成一个个等宽的长条,长条揉成圆柱形就能用了。

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