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紫宝儿手里攥着一根竹签,竹签上串着三颗糖葫芦。
左边腮帮子鼓着,正在嚼一颗糖炒栗子。
小背包里还塞着半包花生酥、两块芝麻糖、一竹筒葡萄汁。
紫五郎走在旁边,胳膊上拐着竹篓,手里拿着个小本子,边走边记。
“方才那家炸酥肉,味道可以,分量偏少,老板态度不错,宝儿,你给打几分?”
紫宝儿嚼完嘴里的栗子,想了想。
“七分。”
“为啥?”
紫宝儿:……
还能为啥?
她不喜欢吃肉呗!
紫五郎秒懂,低头在本子上记下:炸酥肉,宝儿评七分,不喜欢吃肉。
阮泽灏跟在后面,手里也拿着个小本子,炭笔刷刷地写。
他记的内容和紫五郎不太一样,卫生情况、客流量、老板愿不愿意卖方子、有没有扩大经营的想法。
两个人,一个记口味,一个记经营。
配合默契。
一行人从美食街的东头开始,一家一家地吃过去。
紫四郎打头,走到一家卖糖油饼的摊位前。
“老板,来十张!”
摊主是个四十来岁的妇人,一看这阵仗,愣了一下。
“十、十张?”
“对,十张,”紫四郎指了指身后的一串孩子,“人多。”
妇人乐了,手脚麻利地开始烙饼。
紫五郎在旁边问:“姨,你这糖油饼,用的是红糖还是白糖?”
妇人抬头看了他一眼,心想这孩子还挺懂行。
“红糖,老红糖熬的。”
“那这面,是发面还是死面?”
“发面,老面发的。”
紫五郎点头,低头在本子上记了一笔。
紫宝儿坐在紫四郎肩膀上,接过妇人递来的糖油饼,咬了一口。
外酥里软。
红糖的甜味在舌尖化开,混着面香和油香。
她嚼了嚼,咽下去。
“八分。”
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