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不过要想一年四季都能吃上红薯,地窖这个方法就不行了。
毕竟地窖也只能帮助红薯过冬,让红薯不至于冻坏掉。
到了来年春天就不行了,所以红薯收下来之后,必须有一部分要抛成丝或者是晒成干才行。
这样才能保存,到了春天才不至于饿肚子。
红薯这玩意这么难存放为什么还会成为主食呢,最关键的就是这玩意比大米小麦什么的收成高多了,在现在可是能够活命的玩意。
当然也是因为大家不得不吃,因为没有别的粮食吃,公社有红薯就不错了,自己上次回去的时候,他们大队能每天搞一顿饭就算是不错了,大部分都是粥。
粮食还是那么多的粮食,只不过多加一些水而已。
现在城里主要吃这玩意的也不少,更别说各级公社了,主要就是红薯比别的粮食便宜,可以说是现在便宜的粮食了。
不过以后就不好说了。
可能粗粮也会成为稀缺的粮食,你在外面买都买不到。
最主要的原因就是粮食少了之后,大家都想要吃粗粮了,毕竟同样的钱买细粮只能买一斤,而粗粮最少也得三四斤,这在粮食稀少的时候,会显得非常的珍贵。
多出来的这几斤,虽然没有细粮好吃,但是能活命啊,总比饿着强得多吧,要是真到了关键的时候能有的吃就不错了,还有你挑的余地。
现在已经是四月份了,这种情况也持续不了多长时间了,除非是定量以内的粮食,要不然回头你肯定是很难再买到计划外的粮食了,这才是粮食定量的魅力所在,没有定量的你想买都买不到。
自己家都不够吃的了,更别说卖给别人了。
所以这年头城市+户口可能就是一条命,甚至是一家几口人的命。
扯远了,易立东这边放在屋里的红薯,其实就是装装样子的。
要不然谁来到他家之后,都看不到吃的,易立东也没有办法解释怎么吃饭的问题。
所以易立东在另外一间屋里,一直放着这么几袋子红薯,倒不是为了吃,而是为了避人耳目。
这样不管是谁看到了,也不会说什么的,只会觉得家里的粮食不少。
不过也不是细粮,而是家家都吃的红薯,所以根本没人在意的。
至于存放的问题,他的红薯都在空间里面呢。
根本不存在说放不住的一说。
什么时候弄都是和新挖出来的一样。
“刨丝我也不会,不过这种天气应该能晒了吧,你可以回头晒成红薯干,要不然发芽坏掉了可以了。”
易小春也不会弄。
但是切片晒红薯干还是见过的。
“回头再说吧,为了避免坏掉,你帮我多烤点吧,我这还有这个呢,你也帮忙烤两个。”
易立东说着从屋里拿出来了几个土豆递给了易小春。
“东哥你还有这好东西啊,这玩意能烤吗?”
易小春惊喜的拿过来土豆问道。
“你就放心的烤就是了,和红薯一样烤就行。”
北方土豆比较少,也就是夏天的时候能见到一些,这个时候基本上没有这玩意的。
易立东觉得红薯吃太多了不舒服,换个吃的也可以。
烤土豆还是比较好吃的。
其实最该弄的就是弄点窝头什么的。
但是他们两个都不会弄。
易立东这边想吃的时候也是去供销社买,但是也不是随时都有的,每天都有固定的时间点才有。
“知道了东哥,你歇着吧,交给我了。”
易小春看着眼前的红薯和土豆,准备大干一场。
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