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第1428章 专业的点评（第2页）

见江诚突然间说出这么多的种类，陈雪儿满脸意外。

“哇，江总，可以啊，居然认识这么多的种类。。。你刚才说的那些，我虽然没有全都吃过，但是很多餐厅对于这个食材的做法，要么就是炭烤，要么就是蒸煮，不然就是炖汤，但是今天的这个，做法很特殊，居然能保留它滋水的特性，原汁原味，有点意思，是个好鲍。”

听到这，江诚自信的耸耸肩。

反驳道：“你以为有汤汁就是好的了？？”

好歹江诚也是出去见识过的人。

虽然没有全都上嘴吃过。

但是现场看的，或者是在一些特殊的美食频道上看的。

江诚很有信心。

自己肯定能直接吊打陈雪儿。

陈雪儿闻言喃喃的说道：“难道不是吗？？”

看着陈雪儿清澈又愚蠢的眼神。

江诚决定大发慈悲好好的给她上一课。

江诚没有动筷。

而是拿起桌上的刀叉好，慢慢的从中间切开了。

这么一切，滕亮的汤汁开始缓缓的流出的同时，鲍鱼又直接变成两半。

江诚用刀叉指了指，一本正经的说道：“你看看，用刀切开的时候，它的肉都没有粘在刀把上，这只说明一点，那就是它的肉不是很紧实，比较松，没有黏性。”

一旁的周颖原本对这个就不是很感兴趣，所以脸色倒是没什么变化。

但是陈雪儿就不同。

脸上升起了一丝受教了的表情。

恍然大悟的说道：“你这么说，刚才的注意力都被这道菜的汤水给吸引住了，你说也对，之前我吃那种超级大的糖心鲍鱼的时候，厨师就是当年一片一片的切开的，确实是肉都粘在了刀把上，肉感很紧实。”

听到江诚和陈雪儿的对话。

那几个人坐在圆桌对面的员工默默的吸收着知识的同时，甚至还有人拿出手机。

打开备忘录，暗自的记录着江诚这些专业的点评。