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第64章 做凉皮（第2页）

几天后，许诺身体彻底稳定下来，再去医院检查了一番，没什么事后，这才放下心来。

此时，西藏已经步入夏天，西藏的温度有些奇怪，早晚温差比较大。

有时候在中午太阳最大的时候，温度可能达到30多度。

但是在晚上的时候，温度有可能降到十来度。

所以住在西藏的人，要注意防寒降暑，晚上穿棉袄，中午穿短袖。

来到西藏已经有一段时间了，许诺早就适应了西藏的环境。

一有些受不了的就是，西藏的紫外线有些强，来到这边的不少军嫂脸上都出现了高原红反应。

还好她提前做了不少准备，太阳大的时候减少出门，早上起来必抹护肤品。

这个时候的护肤品主要有雪花膏和蛤蜊油，这两种是现在市面上最常见的护肤品。

虽然款式少，许诺第一次用，感觉还不错。

至少她的脸蛋上没出现两抹红晕，还保持着在内地时的样子，没有和家属院里有些不注意防晒的家属一样，变成猴子屁股。

这天气一热，胃口就不怎么好了，就特别想吃一些清爽可口的东西。

许诺的脑海里顿时想起一道美食，那便是夏季必备解暑美食凉皮。

脑海里迅速闪过凉皮的做法，刚好家里都有这些材料，干脆今天中午就做凉皮吃吧。

顺便也给左右两边邻居送点过去，上次他们帮忙的事，她还没感谢人家呢。

趁着这次机会送点儿吃的过去，邻里邻居之间，相互有来有往才好。

既然想吃凉皮了，那便开始动手做。

许诺直接来到厨房里，从放粮食的柜子里拿出面粉，想着要给邻居送一些，于是便直接从面粉袋里挖了两斤面粉出来。

把面粉倒入，提前准备好的盆里，往里面加入适当的盐，然后一边倒冷白开一边用手不停的揉。

盆里的面粉在她不停的揉搓下，逐渐成为面絮状，一直揉成一个光滑的面团，往前，到最后用干净的湿毛巾，搭在放着面团的盆上进行发酵。

揉好的面团需要静置30分钟左右，让面团更好的发酵。

顺着面团发酵的过程中，刚好可以空出手来准备其它的材料。

凉皮里面怎么能缺少黄瓜，豆芽，胡萝卜这些配菜呢，有这些配菜的加入，可以使凉皮的口感更加丰富。

还好许诺来到家属院的时候，在自家院子后面整理了一块菜地，里面刚好被他种上了胡萝卜跟黄瓜。

只不过现在都还小，没长多大，是提前挖出来吃点，还是没问题的。

于是她来到后院，从菜地里摘了些长的还小的黄瓜，再扯了两根胡萝卜。

可惜这点黄瓜和胡萝卜根本就不够，于是许诺再扯了一些其它蔬菜。

干脆都烫手拌在凉皮里面，一起吃也挺不错的。

把新摘回来的的蔬菜都洗干净，能生吃的蔬菜都切成丝，放在一旁备用，不能生吃的都用开水烫熟放凉。