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苏蕊噗嗤一声笑出来,她还真不知道阿梅是这么个性格,“我这回还真得谢谢他们来抢生意呢。”
阿梅眨巴眨巴眼睛,心想苏蕊该不会被气傻了吧?
苏蕊当然没傻,原本还琢磨怎么能尽快把囤货变现处理掉,这下真是瞌睡就来个枕头,既然大家都想抢生意,那干脆一起得了,人越多越好啊。
心里有了主意,苏蕊对两人说道:“你们回去帮我宣传宣传,过几天我教大家怎么做煎饼果子,有想学的就来。”
“啥?”
阿梅和招娣两人惊呼,简直不相信自己的耳朵。
“我说正经的,时间就下星期一,还有四天,到时候我早上出摊给大伙现场教。”
苏蕊想到朱家的搅事能力,赶紧补充一句,“对了,悄悄私底下说就行,别弄得大张旗鼓的,不然知道这事的人太多,你们学去了最后生意也不好做了。”
阿梅和招娣两人恍恍惚惚点头答应下来,苏蕊没管知道这事后,众人会是什么反应。
这件事其实对她来说是一举多得,不仅能把卖煎饼囤的东西全部清空,回一波本钱去干利润更大的生意,还能在这片积累下人脉,赢得口碑,最后顺便恶心一波朱家,他们不是霸道抢生意吗?
对付朱家这种无赖,只有打疼他们,才能让他们老实。
欺软怕硬?苏蕊偏要硬给别人看,让朱家做不成生意!
第17章苏记
苏蕊清点了一下仓库,做煎饼果子的食材还剩下不少,光面粉就有六大袋子,一半白面,一半绿豆面,要想把这些全部做成饼皮,够她这几天忙活了。
要问她准备怎么教做煎饼果子,除了调面糊和把控火候这些问题,还有一个最关键的地方,那就是酱料。
别看酱料不是什么精贵的东西,但这熬制酱料的配方,可是经过苏家几代人的改良,才钻研出来的,苏蕊当然不会无私的白送出去,但她决定可以出售制作好的成品。
不是苏蕊自夸,她卖煎饼果子之所以生意这么好,有大半的原因是因为她独家的秘制辣酱,许多吃过煎饼的顾客都曾问过她,能不能单独卖辣椒酱。
这次苏蕊干脆订了五百个玻璃罐,准备全部装上辣椒酱拿出去卖,装罐密封上,能保存不短的时间,也不用担心放坏,可以慢慢卖。
要熬制的辣酱太多,苏蕊没敢在厨房里弄,五百罐辣酱做完,那烟火气上来,她的眼睛得变成兔子眼,熏的不能见人了。
苏蕊干脆找人在院里又砌了两个大锅灶,熬制酱料能用上,以后做大锅菜也更方便了。
等玻bbzl璃罐的时间,苏蕊开始做准备工作,除了早晚出摊,剩下时间苏蕊都蹲在厨房里忙活。
早上煎饼生意收摊,回到家把泥炉从车上搬下来,拎到厨房,然后把仓库里的面粉全部搬出来,拆线开口,倒进盆里调成面糊。
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