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云鸣端着那一小盆挤干净了酒液的酒渣,问:“这个还要吗?”
“要,当调料用。”任鹤隐去山洞里找了只小储物罐出来,烫洗干净后,将酒渣倒进去,“炖肉的时候放点酒渣进去,味道会格外好。”
云鸣笑笑,“嗯。”
两队狩猎队回来得都算早,大家匆匆忙忙将鲜肉割下来,特地按任鹤隐吩咐,多割了一些带肥肉部分的肉,切得细细的,混到鲜鹿馅中。
任鹤隐准备了两份馅料,一份蘑菇鲜肉馅,一份笋丁鲜肉馅,两份肉馅都加了大量葱姜蒜去腥调味。
部落里目前还没有谁不喜欢这些调料,任鹤隐放起来也没什么顾忌。
接着就是大家一起帮忙做饼了。
任鹤隐示范过两次,大部分人就能上手。
任鹤隐则拿了一整罐油到锅里,准备直接炸馅饼。
他原本想烙馅饼,不过馅饼太多了,能烙饼的又只有他那个锅,工作效率太低。
炸馅饼则好很多,费油是费油了些,不过速度快,油炸的温度要高许多,一会儿就能将一个馅饼炸熟炸透。
任鹤隐炸饼,云鸣则帮忙坐在旁边烧火。
其他人流水一般将馅饼搬过来,又将炸好的馅饼搬走。
馅饼主要给兽人们外带,部落里大家顶多就尝一尝,两人一个,多了没有。
他们为了节省粉,特地往多里放肉馅,每一个馅饼里面都放了超多肉馅,满满当当,拿出来吃也十分满足。
拿到这些馅饼,最高兴的要数部落里的孩子们。
不年不节,部落里也没什么大事,任鹤隐突然就说要做馅饼吃,还做得那么好吃。
一群孩子拿着馅饼在部落里跑来跑去,时不时用牙齿磕一小块来吃,都珍惜得很。
馅饼的味道征服了绝大多数人,尤其油炸那股特殊的香味,让许多人都欲罢不能。
部落里的大人们也觉得很神奇,“还能有这样的吃法?”
“有啊。”任鹤隐说道:“其实肉还有许许多多吃法,每种都很好吃,要是有空,以后我们慢慢做来吃。”
大家纷纷期待起来,纷纷让任鹤隐说来听。
任鹤隐便一边炸馅饼一边报菜名跟做法,馋得周围人直流口水。
“隐,我们这边馅饼快包完了。”
“这么快?”任鹤隐默数了一下,他们才炸了三百多馅饼,算上砧板那边没包好跟没炸好的,总数也不超过五百个。
部落里三百多人,两个人分食一个馅饼,差不多就要分去一百五六十个,剩个兽人们带走的也就两百多个。
任鹤隐想了想,说道:“要么你们再削点肉串吧,反正油还有那么多,炸点肉串吃也不错。”
“肉串要怎么弄?”
“削成手指头那么大一块,用葱姜水加盐揉搓腌制。”
旁边人听了赶紧去。
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