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终于时间到了,几位老人闻着香味等得脖子都长了。
雨先端上了几杯温开水让他们漱口。
电、火终于端上了二个白色的大瓷盆,上面还加着盖子,分置于桌子上。
“让小闲出来,你们不用在这里了。”指着站在一边的雷与风。
赶来的小闲刚好看见等不及三总管把盖子打开,众人连忙探头张望,半盘淡棕色的浓汤里放着一只鸡。
色泽红亮,看起来鲜香醇厚,药香浓郁、汁稠味浓。
“小闲,这是什么给老头子说说。”老人闻着香道。
“这是药膳食的一种,加了枸杞、淮山、党参、当归、茨实、苡米、龙眼肉等十几种中药一起炖的,用来养生的有益气、生津、润肺、补肝、益心脾、补气血、安神、养心、益肾等功效。”
“那这是?”旁边的几位老人指着新端上来的一盘酱红肉、肉酥烂飘着一股桂花的香味。
“桂花蜜汁牛肉”小闲一边摆着碗筷一边回答。
“凤尾龙虾”
“炒三丝卷”
“爆炒肉丝”
“鱼头汤
“香麻藕片”
“豌豆黄”
“总管们可以动筷了。风、雷你们下去把厨房打扫一下吧!”
第一个动手的三总管,因为他吃过了。其余的几位相互看了一眼,挟了一小口往跟里送。动了一下嘴后,立马伸筷。
二张桌子的客人吃的很投入与尽兴,不时的夸讲一下菜的美味与可口。终于第一批客人心满意足的放下筷子与勺子。抚着肚皮打咯后。
“老三啊,老哥服了。”
“绝了。”
“小兄弟,你有没有兴趣到我府上来。工钱绝对不会少你的。”其中一位老头开口挖墙角了。
“谢谢,跟我父母学厨艺的第一天起,父亲就告诉我菜肴让更多的人吃的高兴,那才有意义的。”应子闲摇摇头婉拒了老人的提意。
开什么玩笑,现在自己当老板才舒服啊!爱开工就开门,不高兴给别人做吃的,今天就不干了,像老爸那样。
应氏夫妻只要没有口角心情好时。应大厨子可以任来人点菜。要不然,吃就吃,不吃拉到。
“小子,你的饭后甜点等一下再上啊!现在吃下去糟踏了。”三总管无不骄傲的开口。
“行。”
应子闲转身往厨房去收拾甜点,留下那一群老人转着那二张桌子议论美食云云。
半响后,火端出一只托盘。
上面放了一只大盘子,盘子上层层堆砌着一块块大小如麻将牌大小的透明膏状物,色如翡翠般透明。
“这是什么东西?”三总管拿着勺子,准备待机而动。
“翡翠膏用野果(奇异果也是就是中国的弥猴桃)汁做的,色透绿、清香、入口就化。”火随口转述小闲的话。
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