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第85部分（第4页）

有句俗话“民以食为天”。

简单的一句话却蕴含了人认识事物；理解人生的哲理。

吃的文化已经超越了“吃”本身而带有更深刻的社会意义。

饮食文化就其深层内涵来看，可以概括成四个字：精；美；情；礼。

精是选料精。

烹调精，餐具精，饮食环境精。

美是味道美，选型美，色泽美，情是借酒菜联络，沟通感情，甚至谈生意，交流信息。

礼是饮食活劝中的礼仪性和饮食素养。

这几个字，反映了饮食过程中饮食品质。审美体验。

微酸椒香的醋椒武昌鱼，酥脆爽口的豉香酥鱼串，回味厚重的红烧鱼回鱼，清香嫩滑的清蒸鱼，另类风味的卤藕焖财鱼，以及鄂式酸椒鱼片等20余款美味鱼鲜佳肴。

农家小炒更是香喷喷诱人食欲，韭菜豌豆，家乡风味茄丁，乡村野菜糊，小炒羊肠，白椒鸡胗不可不尝尝。

一说到吃燕，翅，鲍；最有面子的不外乎去西单了。

这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异，豪华气派；有雕梁画栋的精美；有富丽堂皇的豪华。

有中式传统的古朴；也有西式线条的典雅；成为京城著名的高档餐饮区。书　包　网　txt小说上传分享

第二二七章。外部环境的制约

一。

北京最早火起来的食街；也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。

一些街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾；夜夜欢歌到凌晨”。

的确；来这的食客；多半是冲着“麻小”来的。

不过；随着社会主义建设的改造；不少人气挺旺的小店迁走了；虽然已经不敌当年的繁华；但是人气依然还在。

如今的西单；仍然留存着三四十家馆子。

靠近南口的几家的馆子；一到晚上还是人声鼎沸；热闹非凡。

说到文化底蕴；就不得不提到这里的几家店；因为都是占用的乐府花园的房子；古色古香。乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。

主营粤菜和湘菜；海鲜和湘菜小炒都做得很地道。

另一家就是白家大宅门了；这家店环境好占了乐府花园的最好的部分；走进宅院别有洞天；亭台轩榭小桥流水。

价位较高；经营高档的宫廷筵席；比较有品位。

吃喝玩乐是他必不可少的，几年了对北京的思念一点没减，餐餐不离老北京炸酱面，哪怕一小碗，也不能没有。

世界上几乎所有的国家都建有陆军。许多国家的陆军都由五个以上的兵种和保障部队构成，每个兵种又由不同层次，多种类型的部队编成。

在陆地上作战的军种。

它同军队一样古老，自古以来一直是军队的主要组成部分。

现代陆军主要由步兵，装甲兵，炮兵，陆军防空兵，工程兵，防化兵，通信兵，侦察兵等兵种和专业兵组成。

有的国家的陆军还有空降兵，导弹兵，铁道兵和特种部队等。

通常设有军种领导指挥机关，其军种领导指挥机关的名称不尽一致，有的称陆军部，有的称陆军总司令部，有的称陆军司令部，有的称陆军参谋部等。

但也有的国家不单设陆军领导指挥机关，其陆军的领导和指挥职能一般由军队总部兼负。各国陆军通常按师（旅），团，营，连，排，班的序列编制，有的国家的陆军还编有集团军（军）一级。