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第21部分（第3页）

海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。

煲汤原料：

海参、淡菜、羊肉、葱、姜、红枣、酒、盐。

制作过程：

羊肉洗净，用热水氽过后切片。

浸泡后的海参洗净泥沙切片。

淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。

煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。

服用美妆品，让美丽渗出来

美丽的打造也需要兼顾身体内部的调理，现在市场上常常可以看见不少口服的美妆品它们从一定程度上能有效改变肌肤的状态。

■什么是口服美妆品

所谓口服美妆品（Nutri…cosmetics），顾名思义，即营养（nutri）与美妆品（cosmetics）　的结合。

口服美妆品在欧美和日本已经风行十数年，成为诸多好莱坞明星还有普通女性随身手袋里心照不宣的小秘密。无论是《绝望主妇》中年过四十却如少女般美貌的　Susan　Mayer，还是越来越火辣性感的Madonna，都是口服美妆品的忠实拥趸。

除了明星效应，其实口服美妆品之所以如此风行，和现代人的繁忙生活也有密不可分的联系，方便服用的口服品让肌肤可以随时随地得到更贴心的呵护。

■口服美妆品利弊大解密

1。活力补给站——Q10

美肌机制：补充Q10　就像给肌肤增加胃动力、活化细胞、令肌肤更加紧致水嫩，是初期抗衰的不二之选。

小提示：可饮用的辅酶Q10　呈鲜黄偏橘色，与木瓜、胡萝卜颜色颇似。若是液体呈淡鹅黄色，代表辅酶Q10　的浓度低；开封后的辅酶Q10　产品颜色也会因氧化而逐渐变淡。

2。既美味又美白——维生素　C

美肌机制：维C是维生素族群中最为爱美达人所熟知的一种，属于水溶性维生素。

小提示：维生素　C通常有片剂和饮料两种形式。饮料为顾及口感，维生素　C的含量相当有限，经过消化代谢，美肌效果微乎其微，因此以选择片剂为佳。

3抗氧化高手——葡萄子

美肌机制：葡萄子具有比维生素C及维生素E　更优异的抗氧化能力，能抵抗自由基对人体细胞的破坏。而人体并不能自行制造葡萄子，因此通过口服进行补充。

小提示：葡萄子属水溶性，要注意避免与蛋白质类成分一起服用，因为葡萄子和蛋白质有很强的亲合力，抗氧化功效会被预支掉。另外葡萄子会令精神振奋，所以不要睡前服用。

4美肌纤体的全方位元素——氨基酸

美肌机制：氨基酸具有营养纤体和保养美颜的两大功效，既能带来匀称好身材，亦能帮助肌肤回复水嫩紧实，锁住润泽的弹力。

小提示：运动前补充氨基酸可以帮助燃烧掉更多脂肪，让运动紧实的效果更明显；睡前补充大量复合氨基酸，则是日本正当红的睡眠减重法。

5。肌肤加分，健康加码——酵素

美肌机制：酵素担任维持身体活力、新陈代谢的工作，它能促进身体对营养素的吸收，令暗沉肌肤重新焕发红润气色。

小提示：摄取酵素后，排尿次数增加，颜色较浓郁都属正常现象。

6。时光回溯高手——胶原蛋白

美肌机制：25　岁以后，体内的胶原蛋白逐渐流失，肌肤便会失去弹性并变薄老化，出现皱纹、松弛。补充胶原蛋白能增加肌肤的保湿能及柔软性，对于受紫外线的肌肤也有不错的修复力。

小提示：　虽说猪蹄之类的食物也富含胶原蛋白，但这类美味热量与胆固醇皆高，如果想摄取到足够的胶原蛋白，一天怕是要生生吃下五公斤猪蹄才够。既想要美肌，又在意卡路里的话，通过口服美妆品补充胶原蛋白是很好的替代方案。

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