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第64部分（第3页）

王大力也习惯了这种莫名其妙的东西，赶紧去了铁匠铺。这东西也简单，王大力又在铁匠铺干过活，自己也跟着动手，一下午就做出来了，现在府上有马车出入，拿东西也方便，傍晚王大力就赶着马车回来了。

秦梦蝶把铁桶带回院子，又让水灵找了几个瓷坛子，她其实不确定这瓷坛子是不是适合做罐头，因为用蜡密封之后，不知道排气的效果如何，如果可以的话，还是瓷坛子更经济实惠一些，不过两手准备都做着，哪个适合用哪个罢了。

随后让几个丫鬟把山楂和苹果拿出来，这个季节也就剩下这两样水果还能看得过去。

大家把苹果去了皮，山楂清洗干净去了籽，然后秦梦蝶拿了一个干净的锅，没做过肉类的，确保没有油质，把苹果切块加糖煮烂，然后稍微放了一会就装进了精铁桶里，山楂也是这个步骤。

几个丫鬟看得莫名其妙，洪烈和笑笑一人盛了一碗坐在院子里吃，他们不太关心秦梦蝶要做什么。

秦梦蝶看几个丫鬟太好奇了解释道：“这个是罐头，只是我看见的做法和这个有些不同，咱们找不到那些材质的东西，所以我们只能用这精铁代替，不过这精铁的费用高了些，但是要是能成了，这罐子可以重复利用，费用也就没那么高了。”

水灵忍不住问：“小姐，罐头是什么，这不就是水果用糖水煮了么？”

秦梦蝶边擦着手里的罐子边说：“这个呢，利用的是真空的原理，这样可以存放一年以上不烂掉你们信不信？”

几个小丫头一起摇头，态度一样坚定：“不信。”

秦梦蝶接着解释：“这是个密封的桶，把这热的糖水罐头装进去，等它在里边凉了之后空气就出来了，那么没有空气，食物就是在真空的环境内，自然不会腐烂。”

四个丫鬟一脸不解加上迷茫还有惊悚的看着她，秦梦蝶知道她们是真的无法理解道：“算了，过两个月你们吃的时候就知道我说的真假了，赶紧把这些都做好，放进地下室去。”（未完待续。。）

第一百三十六章　去庄园

秦梦蝶吩咐完出了厨房，她觉得自己经常说出一些大家无法理解的话，有时候还真是孤单。

不过穿越来的就是懂得多，也好生存，其实自己莫不如穿个小老百姓身上，那样轻松些，现在这身份自己不喜欢。

都弄好了，秦梦蝶又去对面宅子找李管家：“李管家我有事相求。”秦梦蝶也不拿李管家当外人，所以说话也是直奔主题。

李管家到也是习惯这样的直白：“什么事还用得着求了，说吧。”

秦梦蝶也没拐弯抹角直接说：“我想让您老最近去庄园教柴叔管理，一个月左右，也不用天天去，反正赶马车去也快，您就多折腾几趟了，柴叔没什么管理经验，但是人老实我放心。”

“恩，我想到这事了，不难，我每天都去半天就行了，两边不耽误，反正咱们院子也没什么活，对了，那边庄园得给我留块地，我一直要种药材没好地方呢，这正好没事我也去侍弄侍弄药材。”李管家一说起这药材自然高兴。

秦梦蝶看李管家答应的痛快，心也轻松了，说实话李管家年纪也大了，并且身份也特殊，自己用人家的时候心里也是矛盾的，但是自己身边可以用的人太少了。

次日清晨，秦梦蝶带着水灵去了对面宅子，王大力也套好了马车，李管家和王大力一人赶一辆马车，因为还要去接柴叔柴婶的。

马车到了柴叔家门口停下，柴叔老两口也都把行礼搬到门口了。东西也不多，都装上了车，这时候柴叔家的左邻右舍的都出来相送了。

一位和柴叔年纪相仿的大叔拍拍柴叔肩膀：“老柴头，你这是走运了，咱们这巷子里还没人做过这大马车的，你看看这豪华的，这回又住大宅子了，儿子也去了酒楼学当掌柜的，你这是遇贵人了。”

柴叔笑的小眼睛眯缝着：“老宋啊，我这真是祖坟冒青烟了。可真是遇了贵人。”

宋老头点点头：“咱们这样的穷人想翻身难啊。老柴头以后别忘了回来看看我们。”

柴叔握住宋老头的手：“老宋，咱们邻居这么多年了，我是什么人你们还不知道，我有空就回来看你们。”

秦梦蝶心里合计怎么都要雇工人。这周围柴叔也算是了解的。莫不如直接挑两个好的今天直接带走。以后再慢慢雇工，现在庄园上就缺人呢。

今天秦梦蝶虽然是男装打扮，但是大多知道他的真实身份了。也不好出来。

她让王大力把柴叔喊道马车窗户前，掀起一角小声说：“柴叔，你这周围要是有信得过的年轻男子，适合做长工的，咱们今天就直接雇佣两个吧，因为咱们庄子上很多地方去了就得收拾，剩下需要的你再慢慢招工。”

柴叔一听特高兴：“小姐，老宋家就两儿子都是二十出?