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蒋嫂子本不是什么善男信女,见了簪子那一手一头一脸的面已经很愤怒了,再看向旁边那空了一半的面口袋,那泼了满地的水,那火气就更是厉害的能烧到天上去,顺手就把簪子扯过来,对着她劈头盖脸地打下去:“不过是个烧火的丫头,也学着别人来和面,不打瓢水照照镜子,会和面不?”
簪子被打的晕头转向,听着蒋嫂子的怒骂过了一会儿才哭哭啼啼地说:“不是我要和,是桃花姐姐……”不等说完蒋嫂子就揪起她腮帮子上的肉狠狠拧了下:“桃花现在不在,你自然可以推到她身上,谁知道背后是真是假,小小年纪就撒谎成性,真是要不得。”
蒋嫂子边骂边打,簪子再不敢回嘴,只是用手护住头,这是以前在家时候被大伯母打的下意识动作,没被打到头人才不会难过。旁边的婆子本来是在看笑话的,见蒋嫂子越打越狠,有婆子上前来拉住:“蒋嫂子,算了,她孩子家,你和她计较什么呢?”
又有婆子劝道:“蒋嫂子,打坏了上面问起来也不好说,再说这些面团还要你动手把它弄好了,不然大家都等着挨罚吧。”蒋嫂子听了劝这才住手,还不忘在簪子身上狠狠扭了一把:“作死的贱人。”婆子们一个个上前把蒋嫂子劝下,簪子忍着疼刚站直身,蒋嫂子已经丢了个水瓢过来:“还愣着干什么,再去打一瓢水来。”
簪子哪里敢说半个不字,刚接过水瓢就看见桃花走进来,见她进来,簪子的眼都亮了:“桃花姐姐。”桃花见里面乱成一团就明白了,脸上露出吃惊之色:“簪子我让你帮我看着些面,你怎么自己和起来了?”怎么会这样?簪子的眼睁大,桃花已经对着蒋嫂子笑了:“嫂子,我有点跑肚让簪子帮我看着,哪晓得她就自己动手和起来了。”
蒋嫂子铁青着的脸在听到桃花这样说后哼了一声,接着就道:“桃花,也不是我说你,这种事情你要教着她些,哪有随便让她动手的?”桃花一张脸笑的和她的名字差不多,连声应道:“是,我知道了。”簪子在旁听的不明白,蒋嫂子对自己都发这么大的火,那对桃花更应该发火才是,怎么对桃花这么和颜悦色的?
桃花已经动手帮着蒋嫂子揉起面来:“嫂子,我瞧着这面团要再发些面就够了。”蒋嫂子满意地点头:“嗯,就你这样的才对,哪像她们,又呆又笨。”
旁边的婆子拉着簪子出来,递给她把扫帚:“哎,你先扫地去吧。”簪子嗯了一声,眼里有泪要下来,那婆子叹气:“你啊,难道不知道桃花惯会使巧,又认了徐家嫂子做干妈,以后说不定有什么大造化呢,躲着她点,别太实心了。”
簪子又嗯了一声,抱着扫帚去扫地,方才厨房里的那一幕在她脑海里萦绕不去,桃花为什么会这样,明明是她叫自己做事的,可是就变成自己去做事,还有秋菊?想起前后不一样的秋菊,簪子叹了一声,哎,还是老老实实先扫地吧,不懂的就去问朱大娘,她算是这个家里对自己最好的人了。
不过朱大娘很忙,也不知道她会不会回答自己的问题?想起桃花说过的,朱大娘原本是程太太的陪嫁,可看徐大娘她们平日的表现,对朱大娘也算不上很好,难道说原来一起相处的人身份变了就连说话做事都不一样了吗?
第6章 收徒
簪子的疑问只有放在心里,离新姨娘要进门的日子越来越短,厨房里的人个个都忙的恨不得生出两双手来,鸡鸭鱼肉都要收拾干净,海货要泡发,瑶柱鲍鱼海参鱼翅,这些簪子从没听过的东西就跟不要钱一样被从库房里拿出来,交给大家收拾。
各式各样的点心要做出来,该炸面果子的不能蒸,该蒸的不能炸,还要做了各种各样的花,簪子觉得以前在家过年的时候都没那么热闹。
虽然很忙很累,但这些做出来的点心菜肴,都要先让厨房里的人试过味道才能往上送,簪子的小嘴巴里这些日子塞满了点心,尝来尝去,几个做点心的人里面蒋嫂子的手艺最好,当簪子说出这话的时候,蒋嫂子得意的笑了:“我做点心的手艺可是京里人教的,别说是在这府里,就算是县城里那些点心师傅,也比不上我的手艺。”
京里人教的点心手艺,簪子看向蒋嫂子,脸上露出崇拜,要是自己也能学会做这么好吃的点心,那每个月的月钱也要多很多。簪子的崇拜之意蒋嫂子看的十分真切,那下巴不由高高抬起:“想学吗?”
簪子连连点头,蒋嫂子曲起手指敲了下她的脑门:“就凭你,还是老老实实扫地去吧。”簪子的脸顿时红了,也不知道是蒋嫂子打的红了还是自己红的,有窃笑声响起,接着是桃花的声音:“嫂子,要我说,学做这个可不容易。”
蒋嫂子十分受用桃花的奉承,眼一眯就道:“说的是呢,当初我可费了许多力气。”话音才刚落,就听到朱大娘把手里的水瓢一扔:“蒋家的,你都说了那么多年了,要挑个人好好教一教,到现在都没挑出来,要我说,趁今儿日子好,你就挑个人出来教吧。”
厨房里顿时安静下来,蒋嫂子微微一怔,接着就笑了:“朱婶子,你是怕我上去了,这厨房没人做点心了,既然您开了口,那我也就挑了。”说着蒋嫂子的眼往厨房里的那几个小丫头脸上瞟去,簪子的心跳的怦怦的,希望自己能被挑到,蒋嫂子看了她一眼就往别人脸上转去,簪子说不出的失望。
蒋嫂子看了一圈也没挑到合适的人,朱大娘刚要说话就听到蒋嫂子懒懒地道:“算了,也就桃花还机灵点,桃花,你愿不愿意学。”桃花听了蒋嫂子这话,蒋嫂子这手做点心的手艺可一直不肯教给厨房里其他的人,现在能教给自己,那自己的未来……。
桃花的心已经不晓得飞到哪去了,一时竟不知道该怎么回答,蒋嫂子叹了一声:“我现在年纪也大了,比不得以前,桃花,我来教你吧。”桃花这下肯定了,跪下就磕头:“师父在上,请受徒儿一拜。”蒋嫂子也不回避:“别来这些虚套子,我也是看你机灵,起来吧,先把这些收拾出来,我再教你别的。”
桃花急忙应了,朱大娘见蒋嫂子挑了桃花教,也没再多说什么,让厨房里的人都各去干个人的事。簪子抱着扫把出去扫地,看着桃花在那里洗抹布,擦砧板,说不出的羡慕,可是自己还是只有去扫地。
桃花心里高兴,收拾起灶台来也很麻利,簪子的地刚扫了一半,桃花的灶台已经收拾的干干净净。等簪子把外面的地扫干净进来的时候,桃花已经在蒋嫂子的教导下开始做点心 。虽然蒋嫂子教的用心,桃花也不是那种不机灵的,可也是糟蹋了好几个面团之后,桃花才做出了第一个点心,双手捧着给蒋嫂子看,蒋嫂子接过这个形似牡丹花的点心看了看:“你这个,只能算个面果子,下锅炸是可以的,上锅蒸就不行了。”
桃花本以为自己这次做的不错,谁知道蒋嫂子会这样说,脸上露出一丝泄气,蒋嫂子拍一拍她的肩:“你也别泄气,第一次能做出个面果子就算不错了,等明儿你要从怎么和面开始学。”
和面也要学?桃花的脸色顿时变了,蒋嫂子白她一眼:“当然要学,不学好和面,怎么能做出好吃的点心?”桃花连忙点头:“是,是,我知道一直以为我和了这么久的面,和出来的面已经不错了。”蒋嫂子戳她脑门一下:“要不是因为你和的面还不错,怎么会教你?”
桃花连连点头,蒋嫂子已经把蒸笼重新坐到锅上:“刚才我不过是瞧瞧你的悟性,现在你先看着火,这火要在半个时辰后转成文火,再炖一时辰后才能拿出来,火候不好,这点心也?
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