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第211部分（第3页）

二成留锅内，再加鸡汤和火腿，最后按规则淋在菜汤上即好。

做好了三个盘子的护国菜，芸娘看了一眼。

半边洁白，半边碧绿，形如太极。看上去清爽极了。

唤来太监往上端菜时间，芸娘特意交代了他们，让他们上菜的时间回禀一声。

这菜看着毫无热气，其实是因为它的上面有一层油脂封面，但若心急去吃，肯定要被烫到嘴。

若是拨开表层，吹两下再吃，就不会烫嘴，只会觉得香滑可口。

太监点头表示记下，若是烫到了圣上，他们也是吃罪不起的。所以他们上菜的时间就轻声交代了。

皇上首先动了勺子，吃了第一口，众人才举箸的举箸，拿勺的拿勺，品尝起来。

“嗯，色如翡翠，口感润滑，味道鲜香，此菜内见菜不见肉，又饱含肉味，不错，不错。”

一个美食大家连连点头后率先做出了评语。

“确实，这样软滑的菜特别适合老身这样上了年纪之人吃，吃起来不费劲，又味道鲜美，老身也很喜欢。”

镇国老夫人也点头，今日芸娘做的菜都颇合她的心意，再加上对方是慕先生那边的人，她更具好感。

众人皆点头，大家说的话包含了这菜的特点，确实如他所说的那般。

“老夫人说的是，杨卿家也说的好，花师傅这道菜可称为：玉碗盛来碧绿汤，香而不腻调阴阳。”

皇上赞许的点头，还用一句话点评了芸娘所做的菜的特点。

“万岁，臣觉得这道菜叫护国菜听着有些别扭，不符合菜名，刚才万岁不是说了，玉碗盛来碧绿汤吗，不如万岁赐名：碧玉羹好了。想来花师傅也不会反对。有万岁赐名，这是她求都求不来的福分呢。”

一个亲贵开口，即拍了皇上的马屁，又突显了他自己。

“也好，那朕就赐名：碧玉羹。”

皇上兴致很好，点头应下了要求。

“万岁赐名花师傅的护国菜为：碧玉羹。花师傅谢恩。”

有太监高声喊着。

芸娘一怔，改了菜名？

真是的！都不经自己同意就改了菜名啊。

不过自己也是。对于现代的不少菜，她不一样改了菜名，也没有经过人家的同意啊。

想到这里芸娘失笑。

“还愣什么！还不赶紧跪下谢恩。”

太监看芸娘只傻愣愣的站着发呆。低声呵斥芸娘。

“哦。”

芸娘应了一声跪下谢恩，就赐了个菜名，一点实惠都没有，自己还得跪拜，不划算啊。

芸娘还在心里万般不愿，那边玉师傅和单师傅可是嫉妒坏了。

玉师傅还好，除了脸黑些。还算沉得住气，可单师傅气的却差点敲坏了自己手里的锅铲。

恨不得冲出去理论一番，看看自己哪点比不上一个丫头片子。

可再不甘又如何。自己的菜没人家的有特色，没有人家得了皇上的眼缘，只能看着眼气。

芸娘谢了恩，起身后看了三套鸭的火候。已经差不多了。

玉师傅和善师傅都已把鸭子上去了。

一个做了八宝鸭。一个做了红烧鸭块，虽然说味道都算不错，可并不算新颖，没引起什么议论。

芸娘看就剩下自己了，算算时辰也差不多了，她把鸭子上面又摆放了一些焯水的小白菜和一些入味的火腿片，这样看着颜色不那么单一，更靓丽一些。