创客小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章（第3页）

“好。”陆岙坐在船上跟他一起解鱼。

“第一条就是黑鲷，这个兆头不错。”林满漳将渔网上那条半斤重的黑鲷解下来，扔进鱼舱里，“这网估计有个十来斤鱼。”

陆岙伸手也去解鱼，他看见一只特别小的鱼，才三指宽，五六厘米长。

林满漳看一眼，解说道：“这是只小赤棕，学名叫黄鳍鲷，现在太小了，先扔回海里，等它长大了再捕捞。”

“直接扔？”

“对，在海上捕到的鱼，如果过小的话，都要扔回海里。尽量不要捕捞幼鱼。”

陆岙没意见，抬手将鱼扔回海里。

林满漳又解了两条黑鲷，还收获了三条巴掌长的海白虾，

今天可能撞上了黑鲷群，陆岙这边也解了三条黑鲷。

才解了十分钟就收获到了五六斤鱼，今天的油钱算是赚回来了，林满漳看着这些鱼，脸上满是笑意。

渔民不怕辛苦，就怕赚不到钱。

陆岙低头解着渔网，忽然从渔网里取出一条巴掌大的鱼，递给林满漳看，“这是河豚？”

“对。”林满漳接过来，轻轻拍了拍河豚鱼的肚子，“这鱼一遇到敌人就会鼓气，你看它肚子。”

说话间，河豚肚子已经鼓满了气，身上的软刺全炸起来了，像一只气球。

林满漳笑了笑，“河豚鱼非常毒，没人吃这些，抓到也没什么用，一般抓到就扔回海里了。”

“这鱼还有个名字叫做擦鞋鱼，你看它肚皮这些软刺，就像橡胶刷子一样，有人会拿它来擦鞋，不过都是擦着玩。”

林满漳说着，用河豚擦了一下自己的鞋，果然咯吱咯吱。

陆岙好奇地伸手接过河豚，河豚被他托在掌心里，沉颠颠的，大眼睛，白肚皮，看着倒挺可爱。

他好奇，“不是说河豚，怎么会在海里？而且河豚不是能吃么？为什么说没用？”

河豚的名声很大，以前他们还学过关于河豚的诗句。

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

这一句诗不知道馋坏了多少人。

“只是叫河豚，它有时候会回到淡水里产卵，既能在海里生活，也能在淡水里生活。”

林满漳道：“河豚的种类很多，肝、肾、血、等都有剧毒，岸上以前有些餐厅会做河豚，不过那都是非法河豚。河豚禁止交易，如果卖出去，算犯法。当然，现在开放了少数几个品种，可以交易养殖河豚。”

林栖岩探头插话，“我们市里吃河豚的习惯吗？我看书上说河豚毒性特别大，很多吃河豚的地方，为了食客的安全，一道河豚上菜时，厨师都会吃第一口。”

“这我就不知道了。”林满漳摇头，“不过我有认识专门养殖无毒河豚的人，你们要感兴趣，可以带你们过去看看。”

林栖岩马上说道：“我感兴趣啊！河豚还有无毒的吗？”

林满漳对这个比较了解，“有，近几年培育的新品种。开放交易的河豚种类中，就是那几种无毒河豚。”

“无毒河豚我也没吃过，不过据说那些河豚的味道跟有毒的差不多，只是彻底去除了毒性。”

河豚一直有剧毒，但从古到今，冒死吃河豚的食客并不少。

厨师们也一直想尽办法，尽量处理掉河豚的毒素。

很多时候，只要丢弃剧毒的肝脏，肾脏，血液等，尽量将河豚残余的毒量控制在安全范围内，还是可以吃的，有些食客还会故意追求这种中毒的刺激。