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肉铺的大叔对宋禾眼熟,这姑娘从前经常在他这里买猪肝,后来一阵又买猪心,正经肥肉摆在铺子上都不要。
他开玩笑道:“闺女咋不买猪肝和猪心了,我还有一副没卖出去。”
宋禾也呵呵笑:“总得换换口味,如果你有猪蹄我倒是想买。”
三个小孩都说了自己想吃的菜,宋禾还没说呢!
她想吃猪蹄!
如果嫌麻烦,就把猪蹄炖成奶白的蹄花,再蘸蘸水可谓一绝。
要是家里料足,就做成酱猪蹄,红润油亮,又香又糯又有嚼劲,一想到口水都能流下来。
肉铺大叔嘿哟一声,“瞧不起人,不是我还真有!”
他低声悄悄道:“这是有人预定的,说是今天儿媳妇要生孙子。结果吧,拉到医院去却生了个女娃娃,我瞧那脸都黑了,都过了三四个小时还不来把猪蹄拿走,估计是不想要。”
宋禾眼睛一亮:“叔你自己不要吗?”
他摇摇头:“你要的话我就给你,上次你教我儿子写的那几个字,他现在还记得。”
那都几个月前的事儿了。
宋禾当时排队买肉,顺口教了一个队伍旁的小男孩写自己的名字,没想到是肉铺大叔的儿子。
“反正我也收你钱票,又没有违反纪律。”
大叔话还没说完,宋禾立刻点点头,有便宜摆在眼前当然要占。
也不知道是谁对孙子那么看重,竟然预定了两条猪蹄,足足有两斤半,宋禾全给买了。
肉铺大叔提醒:“要小心坏,这个天气很容易变臭。”
宋禾笑笑:“我知道,谢谢叔。”
一般人是不敢买这么多,可她有空间呀,放在里边就不怕变质。
出了肉铺后宋禾又去买鸡蛋,他们每天家里就是鸡蛋消耗得最多。
以前没啥钱的时候是一人一天半个,如今资金宽裕了,就变成一人一天一个。
没办法,这个时代哪有什么营养品,鸡蛋红糖就是营养品。
宋禾还前段时间还到处找牛奶呢。郑秀秀说源阳市有牛奶厂,每天新鲜的牛奶都可以送奶上家。虽然贵了些,但也有不少人预定,可惜县城中没有。
不过听说公社有人养羊,宋禾没喝过羊奶,也不知道羊奶的营养价值。
但后市总是有什么羊奶粉,羊初乳之类的东西,所以羊奶的营养价值应该也不低吧。
快速买完菜,又到国营饭店买了几个包子后,她骑上自行车往公社赶。
在没人的路上,宋禾将空间内已经准备好的虾和米面放到铁筐上的麻袋里。接下来一路未停,骑到家中。
中午吃的是包子,晚上吃的是水饺。
宋禾也有好久没有奢侈这么一把了。
其实来到公社后她们家反而可以正大光明的改善伙食。以前因为在村里,邻里邻居都相熟,偶尔串个门聊个天,你家是什么情况其他人大致都知道。
因此,宋禾为了不惹麻烦,在伙食这方面得藏着掖着。
而如今宿舍附近又没人住,其他人要来串门,也得穿过好几道门才能进入她家,所以隐蔽性强了许多。
吃过午饭后先揉面,紧接着调馅料。
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