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第四章 村子里卤肉104（第2页）

看大家干活，这么用心，殷建设转身，躲进村委电话室。

又是一顿，空间的疯狂输出，整个电话室，被猪杂，牛杂，鸡杂给包围了，顿时臭气熏天。

殷建设只能，招呼大家继续，往外搬。

搬的差不多了，又继续往外放。

就这样，有人还奇怪，怎么搬不完了，折腾了三次。

殷建设空间里的这些，才清空了十分之一。

于是接着洗，接着卤，现在可没有那么多的工艺，没有科技与狠活。

正常的卤制，肉的重量都会减少的，特别是牛肉，羊肉。

而且牛头什么的，骨头的重量也占了很大的重量。

卤光了，骨肉分离，占用的空间就少了很多。

家家户户，把多余的盆，都拿了出来，专门放置，这些卤好的肉和卤汁。

趁着夜色，十舅带领的马车队又回来了，这是拉的第二趟了。

夜色太黑，要拉也是明天再拉了。

殷建设让十舅做主，给每辆车分点没卤的牛杂。

没办法，牛杂太多，很多都顾不上卤了。

天气晚上，虽然凉快。

可是没冰箱，这些东西一旦，放久了，也容易变质，就没办法吃了。

各家出车的，把肉带回去，还能减轻点，村里的负担。

看见卤好的肉，十舅抽了抽鼻子，真香啊。

看见大家都忙着，十舅也不好意思偷吃。

殷建议看到，十舅这么成熟，笑了笑：

“外甥请舅舅吃肉，别客气，来吃点，牛头肉”。

说着，殷建设找了个盘子，放些牛头肉，献宝式的送到十舅嘴边。

“大家，也忙了半天了，吃点肉，歇一歇。”

殷建设接着，转身对大家说。

十舅笑着尝了尝，点点头，示意好吃，大家也都吃点。

然后十舅端着盘子，走进村委会，殷建设随机，也跟了进去。

“卤这么多猪杂，牛杂，鸡杂，你打算卖吗?”

十舅问殷建设。

“当然，就以“高庄卤味”作为名头。

明天到县城，去摆摊，找几个嘴角麻利的，给发工资。

也算是，给村里妇女再找条出路，生的各种也卖。