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第一百零四章准备午饭（第2页）

&esp;&esp;“有人帮忙也好。”秦冠麟并不在意谢秀文这样做，只是这个女人长相有些不讨喜，大过年的，瘦成这样，怎么看都有种格格不入的感觉。

&esp;&esp;所以他只是点点头，没有说什么。

&esp;&esp;胡海燕听说这个男人是谢秀文的对象，更加自卑了，低着头不敢说话。

&esp;&esp;“我们先去厨房，抓紧时间准备饭菜。”谢秀文在她肩上拍了一下，带她穿过后院，从后面进入厨房。

&esp;&esp;老家这边习惯把厨房跟正屋分开，这边的房子也不例外。

&esp;&esp;特别是农村那边，经常会在屋后单独造一间平房，然后跟餐厅打通。

&esp;&esp;请客用的食材，已经提前买好，整齐码放在几只竹筐里。

&esp;&esp;谢秀文边看边盘算中午做什么，很快有了腹稿。

&esp;&esp;又把计划跟胡海燕说了一遍，问她有什么想法和补充。

&esp;&esp;如果她能另外做几道特色菜，那自己这边可以适当减掉几个。

&esp;&esp;中午应该有十四五个客人，所以她计划做十道凉菜，二十道热菜。

&esp;&esp;而且只能多不能少，必须多备一些，宁愿到时吃不完。

&esp;&esp;当然真正上菜的时候，往往是边吃边做，如果后面大家吃饱了，也会随时停止做菜，不需要全部做出来。

&esp;&esp;“我觉得可以加花雕醉黄鱼和锅烧河鳗，你的菜单里，海鲜数量偏少。”胡海燕从竹筐里拿出一条大黄鱼，又看了一眼木桶里的河鳗，说了自己的想法。

&esp;&esp;这两道菜是越州地区的特色菜，学厨师的人，大多都熟悉。

&esp;&esp;她以前和堂叔当下手，知道怎么做。

&esp;&esp;从酒店离开后，在家里肯定不可能做这些菜，光是材料就不是她能承受的。

&esp;&esp;后来用别的材料代替过，没有黄鱼，就用便宜的黄姑鱼，没有河鳗，就用黄鳝代替，只要做得好，味道依然很鲜美。

&esp;&esp;“行。”谢秀文不是不安排，而是不擅长做这些菜，既然胡海燕会做，就交给她好了。

&esp;&esp;两人一起动手，开始切菜配菜，然后整齐排在专门的长条台面上。

&esp;&esp;接下来洗干净手，开始切凉菜并装盘。

&esp;&esp;“阿文，今天要辛苦你了。”秦妈妈听到动静，也往这边走过来，进屋看到胡海燕，愣了一下。

&esp;&esp;她刚才也开始后悔，不应该把保姆和勤务兵全部放回去，要知道今天来了这么多客人，让儿媳妇一个人忙碌，肯定会累个人仰马翻。

&esp;&esp;“没关系的。”谢秀文笑着回答。“回来时正好碰到一个初中同学，她做菜水平不错，我就把她也拉过来一起帮忙。”

&esp;&esp;这样介绍的话，就不会显得突兀。

&esp;&esp;胡海燕望了一眼面前的女人，穿着打扮跟电影里的富家太太一样，更加自卑了。

&esp;&esp;“这样也好。”秦妈妈再次看了胡海燕一眼，倒没有嫌弃的意思。“就是大年初一也不得空闲，让你们受委屈了。”

&esp;&esp;说完，从口袋掏出一个红包，递给胡海燕。