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第四十一章食品公司的发展方向（第2页）

&esp;&esp;如果没有谢建根的提醒，她肯定会继续用落后的方式，经营弟弟的食品厂。

&esp;&esp;那样一来，发展速度肯定受影响，比不上其它行业。

&esp;&esp;好在姐弟俩感情好，不知道的以为她故意这样做，就是见不得弟弟好。

&esp;&esp;“这个主意不错。”谢秀文也发现自己忽视了这个问题。“回头我考虑一下，年后再跟你详细商量。”

&esp;&esp;刚开始她以烤面包起家，所以销售方式，更接近于前世的面包店经营模式。

&esp;&esp;后来弟弟开了食品店，主打食品也是以糕点饼干这些烘焙食物为主，除了在原来的面包店卖，也在市场开店大批量卖。

&esp;&esp;这样一来，就开始变得混乱了。

&esp;&esp;得给食品厂做一个定位，到底是走前世类似元祖、资溪面包这种专营模式呢！还是以超市、商场和零食专卖店零售为主，走旺旺、徐福记和奥利奥这些食品零售模式呢！

&esp;&esp;当然也可以两种兼营，只要生产时区分开来就可以。

&esp;&esp;专营模式以开分店为主，统一供货，定一个品牌，需要注意的是，它一般走新鲜路线，有的必须当天生产，当天销售完，不能过夜，最长的保质期也只有一星期左右。

&esp;&esp;所以以前取的名字姐妹面包，就有些随意了。

&esp;&esp;得想一个容易让人记住，又能联想到食品的牌子，

&esp;&esp;相对来说，零售模式的糕点要求就会低很多，所以重点在于给生产的饼干、蛋糕、蛋卷等产品定一个统一的品牌，用来宣传和包装，找出产品特点和优势，吸引消费者，扩大销售量。

&esp;&esp;“要不，就叫谢师傅食品或者谢大厨美食？”谢建根笑着给了个建议。

&esp;&esp;这当然是开玩笑，要知道村里大多数人都姓谢，用这个名字，等于把大家都包括进去了，并不仅仅指谢秀文一家。

&esp;&esp;“这个其实也可以。”想到前世鼎鼎有名的康师傅，谢秀文点了点头。“好记又跟食品行业契合，可以做为备选先记着。”

&esp;&esp;康师傅是湾湾企业顶新集团下属的品牌，刚开始进入内地时，也没掀起多大水花，还一度陷入困境。

&esp;&esp;直到九二在津市开发区成立第一家康师傅方便面，才一下子风生水起，又开了制面一厂，制面二厂和调料厂，慢慢地成为全世界最大的方便面生产企业。

&esp;&esp;等这个品牌彻底打响后，又先后推出饼干、饮料、纯净水等相关产品，都销售前茅。

&esp;&esp;九五年在香江上市，版图不断扩大，可以说包括了所有食品类别。

&esp;&esp;当然谢秀文不会选择走这条路，不仅仅是因为前世已经走过一遍，不想重复。

&esp;&esp;最主要的原因，是她这辈子已经有更多的选择，为什么非要把自己限死在这个领域呢！

&esp;&esp;“好。”见谢秀文不想开玩笑，谢建根认真点了点头。“那我回去就照这个思路，也想几个名字，到时供你参考——”

&esp;&esp;他一直觉得这是自己的职责，不过谢家有秦家做后盾，她肯定不满足于小打小闹，所以自己的想法，未必最适合她。

&esp;&esp;如果自己的意见能被采纳，他当然会开心。