创客小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第24部分（第2页）

“莫非是没带在身上？那就要劳烦姑娘请人送来一趟了，实在是规程如此，必须要登记一下姑娘的厨师牌上的号码，还清姑娘见谅。”

宁溪小心的问了一句：“请问这厨师牌究竟是何物？”莫非是像身份证一样的东西？

那官差也呆住了：“难道姑娘没有？”

宁溪与他面面相觑，担心此事太过重大，因此不敢胡乱回答，可她的表情已经说明，她分明就是拿不出来厨师牌的。

那官差不敢怠慢：“姑娘请稍候，我去去就来。”慌忙跑出去找上峰请示去了。

黄大人听了这事也觉得头疼，谁会想到一个大张旗鼓开酒楼的人居然是没有厨师牌的呢？忙找了师爷前来商议。

师爷沉吟道：“依律例，双溪楼聘用为获取厨师牌的大厨，算是非法营业，依法可处于三倍非法营业所得的罚款，并且禁止营业半年，待资格齐备后再提出申请，由官府查验合格之后，才能继续开业。”

黄大人急道：“这个我自然知道，可如果真那么做的话，恐怕我这个京兆尹也要做到头了。”

“这小姑娘的来头居然如此之大？”

“你当初不在，可是不知道这事，上次这丫头和安国公府对上了，这丫头背后可是有五皇子和齐王府撑腰的，如今听说连安大小姐也站在了她这一边，你说，我如何惹得起？”

师爷不由责怪道：“既早知如此，那李家人前来状告之时，便应该把此事压下的，何必又把人家宁姑娘请回来闹这一出呢？”

黄大人叹了口气：“我又何尝不是这么想的，只是当时那李家人前来告状之时，恰巧林御史也在场，当着他们这些言官的面，我自然也要做做样子的，原本以为只是走一走过场，没想到……”

“有了！”师爷一拍双掌，“那李家人只是前来状告双溪楼的酒菜吃坏人了，如今这事已经揭过去了，而宁溪没有厨师牌这事，却是只有我们几个人知道的，只要让她尽快把厨师牌考出来，可不就什么事都没有了吗？”

黄大人“嘿嘿”一笑：“没错，就是这样。”一提袍子站了起来，“我这就去跟她说。”

“等等，大人，还请大人嘱咐一句，让宁姑娘这些时日先不要做菜了，免得又惹出什么事端。小的这就去安排，务必要让宁姑娘尽快参加厨师考核。”

京城的厨师考核一月一次，最快的一次就在五日后，一个月之前就已经截止了报名的，如果宁溪现在报名的话，只能参加再下个月的那一场了，不过京兆尹府衙的师爷出面，却是很轻易地给她插了一个队，拿了一个参加考核的号牌给宁溪，让她回去准备一下，五日之后参加考试。

宁溪回去之后，把这事儿一说，荣大全他们也吓出了一身冷汗，要知道这事儿可大可小，要是京兆尹不讲情面依法办事，对双溪楼来说可是一次重创啊！

宁溪这才知道事情的严重性，不由对黄大人的宽宏大量大为感激。

☆、第41章　皇子启蒙

朱掌柜正在自家酒楼，一边翘着腿喝着新送来的春茶，一边等着双溪楼被查封的好消息，没成想等了两天，双溪楼还是照样打开门做生意，忙让人去打听，这才知道宁溪已经安然回来了。

朱掌柜气得砸了一套景泰蓝的杯子，深恨那姓李的人家拿了钱却不好好办事，少不得找人去训斥了一番。

却说宁溪那边，荣大全特地上街去买了好几本厨师考核用得上的书籍给宁溪：“宁溪，厨师考核分为两部分，一是做菜，只要对食材有一定的了解，能把对方随机分配的食材做出来，味道能通过五位主考官的考核就行了，这点咱们大伙儿都放心得很；另一部分是笔试，考的内容大部分都在这些书里了，只是时间有些仓促，你这几日怕是要辛苦一些了。”

宁溪笑着接过书：“谢谢荣大哥。”随意翻看了一会，发现书里讲的都是一些粗浅的厨艺知识，无非是特性和烹制方法等，后面还着重介绍了各种食材的相生相克，这些内容不过是她早已熟知的东西里的一小部分而已，对她来说，根本就不必把时间花在这里。

只是不愿辜负荣大全的一片心意，宁溪把书小心地放在一旁：“荣大哥有心了，我会好好看的，您先去忙吧，我现在不能下厨做菜，厨房里的事就全靠您了。”

“瞧你说的什么话，这些事儿本来就是我的份内之事。”荣大全说完，大步流星地就往厨房里去了。

宁溪闲来无事，到库房里找了一大袋生姜出来，准备做点儿配餐的小吃。

嫩姜切小片，烫水除去部分辣味，用蜜糖浸渍，要吃的时候取出来，就是甜脆可口的餐前小吃蜜姜了；还有糟姜，则是挑选完整的好姜，不能碰生水，用干布擦干净，晾得半干之后，按一比一的分量加入陈糟和适量的盐，再加上当天采摘的紫红色牵牛花，去蒂拌糖与姜一同封存于瓮中，七日之后就可开瓮，姜色鲜红好看，风味尤其特别。

孟双双在前边招呼客人，忙了好半天好容易得了空喝口水喘口气，突然想起宁溪，便到后院来看看她，见她忙活着便问：“荣大哥不是说你在看书吗？又在鼓捣些什么啊？”

宁溪笑道：“反正没什么事，做些餐前小吃。”

“现在都什么时候了啊，你还做这些，别弄了，赶紧背书去，荣大哥说只要把他买的几本书都背出来，通过厨师考核就不成问题了。”