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“等你的大铁锅到了,就不用这方法加工!面团不用揉这么干,装进带滤网的桶里,架在大铁锅上面,用力一压,从滤网漏出粉条,直接掉锅里煮,一桶煮一锅,比擀成面皮快得多。”
苏樱甩着酸软的胳膊道。
“哦,咋把它给忘了!”胡二郎觉得好笑,“估计后面还要增加几口大铁锅!”
“我们村能增加几口大锅,端看郎君的本事!”苏樱玩笑道。
“女娘说笑了!要说本事,当属女娘!”
胡二郎跟苏樱接触越多,越发觉得自己见识浅薄,心中对苏樱更加钦佩。
“要是你能走出梧县该多好!”胡二郎叹道,“比我有成算,若是你出面,一定比我更快售卖开。”
可惜苏家是刚到不久的流犯,只能在梧县内活动。
“郎君这是对自己没信心?”苏樱撕着酸枣皮,笑吟吟道。
胡二郎在现代社会里不过高中生的年纪,不但博览群书,还要打理家族生意,有一定的远见,是个不错的书生。
要是能到长安、江南游历一番,开阔眼界,将来科考入仕,想必也是位有作为的好官。
“不是,是觉得女娘比我更厉害!”胡二郎自信道。
别的地方不敢说,梧县一带胡二郎还是自信的。
这里读书人少,有见识的更少。
自己算是矬子里拔将军,州府内搏一搏,书生中还是能排得上名号。
“郎君,你上面是不是还有一位兄长?”苏樱想起好像从未听他父子俩提及胡大郎。
“是,兄长在州府官学读书。”胡二郎道,“女娘怎地问起这个?”
“你为何不去州府读书?”苏樱好奇。
“读过几年,家中生意无人打理,兄长不喜庶务,我便回来,空闲时在家看书。”胡二郎回道。
“无人打理?”苏樱觉得奇怪。
“是啊!我阿娘管了十几年,生意做一样亏一样,甩手不干了,我和兄长总得有人接。”胡二郎自己说着都觉得好笑。
胡家不是奸诈狡猾之人,生意挣不了多少,大头还拿去贴补县衙。
谁打理谁心烦,胡夫人每次都被丈夫气得要死,却又无可奈何。
干脆眼不见心不烦,谁爱管谁管,自己就当没有这些生意,不用每天呕心沥血。
最后这费力不讨好的打理生意落到胡二郎头上。
“你不后悔?”苏樱问。
“后悔啥?州府官学就那样,不如家里看书自在。”胡二郎无所谓。
没有名师,请的先生思想陈旧、迂腐,胡二郎感觉在官学学不到啥东西。
并不排斥回来打理生意,只是这梧县穷嗖嗖的,是真的刮不出油水来。
胡家人太老实,照这个发展趋势,再熬个一两年,杂货铺也该关门大吉。
不过现在嘛,有了转机。
只要江东犁、粉条售卖开,后续的蜂蜜、油茶,各种食用油陆续跟进,胡家的生意只会越做越大。
半盆酸枣,几个人一起动手,很快清理出来。
用勺子一阵大力搅拌,酸枣仁脱离出来。
将酸枣仁全部捡出,用葛根粉调了半碗汁煮熟,与栗子粉、蜂蜜一起拌入酸枣泥中拌匀。
然后在簸箕里铺上纱布,将酸枣泥倒入摊开成薄薄一层,盖上纱布晾晒。
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