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第三百一十六章 酿米酒（第2页）

“这只是因为糯米饭黏在了一起而已，等根瘤菌和酵母菌把糯米分解了，就会变成你说的那样了。”

林一凡随意地回应道。

这时，林巧儿咕噜咕噜地滚着两个大酒坛子进来了。

“瞧把你给懒的，还把酒坛子滚进来，要是爹妈知道了，肯定要收拾你。”

林一凡见状，觉得又好气又好笑，林巧儿这小聪明还真是一套一套的。

“你当我傻啊，就是因为爹妈都不在，我才敢这么做啊。”

“再说了，又没人帮忙，这酒坛子很重的好不好。”

林巧儿直起身来，揉了揉她的小蛮腰，有些得意地说道。

“刚才看林一凡揉米饭太投入，都把你这边给忘了，你可以喊我们一起抬酒坛子啊。”

其他几位女生，这时候才反应过来一直是他们两兄妹在忙碌，连忙凑过去帮忙抬酒坛。

“还有什么事情都交给我们吧，我们也想参与一下。”把酒坛放到灶边后，颜思茜主动说道。

“其实也没什么事情要做了，只要把米饭倒进酒坛子里，然后密封好就行了。”林一凡说着还需要做的事情。

“没问题，这事情就交给我们了。”曾清婉她们一听如此简单，纷纷表示剩下的事情交给她们。

她们按林一凡说的，把加了酒曲的糯米饭装进酒坛中。

这次的米饭真的很多，两个高到膝盖的酒坛子，都快装满了。

把糯米饭装完之后，林一凡就给她们递了几个塑料袋，还有几根捆扎绳。

“就用塑料袋包着吗，怎么着也应该用木塞吧。”颜思茜对红彤彤的塑料袋非常嫌弃。

“你以为这是红酒呢，还用木头塞着，小山村里哪有那么多讲究。”

“你也看见了，大山里面多半是硬木，想找根软木做酒塞都难，酒坛的口子这么大，也很难做成合适的。”

“塑料袋的密封性不错，来源也简单，家家户户都是这么用的，又不是真的不干净。”

林一凡有些无奈地解释道。

农村不管做什么，都是就地取材，怎么方便怎么来，怎么便宜怎么来。

塑料袋作为既便宜又好用的包装物品和密封物品，早就渗透到家家户户的生活之中了。

因为塑料袋好用，甚至很多人家都有攒塑料袋的习惯。

林一凡家就有攒塑料袋的习惯，所有的塑料袋一律用塑料袋装着放在一个角落里，说是总有用到的时候。

结果那个角落里现在堆了一堆的塑料袋，林一凡也没见李秀花用过多少次……

将酒坛密封好之后，酿酒的事情就告一段落了。

剩下的就交给根瘤菌和酵母菌，在它们的不懈努力下，人们才能喝上美味的米酒。

酒坛密封好之后，林一凡直接把它们搬到了自己的房间。

因为那几位女生，每天都嚷嚷着要喝米露。

要是不放在房间里的话，林一凡还真怕她们隔天就把酒坛打开了，这可不行。

密封酒坛，一方面是为了给根瘤菌和酵母菌一个无氧的环境，方便发酵成酒精。

另一方面，是为了避免空气中的菌种进入酒缸中，在里面繁殖，那整缸酒就都废掉了。

不过放在房间里的方法，过了一个星期就不管用了。