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第19章 制作美食的过程（第1页）

苏林无奈地笑了笑，对光仪说：“刘哥就爱拿我打趣，别理他。来，咱们先把回锅肉的配菜准备好。”

徐光仪哈哈一笑，爽朗地回应：“就是，刘哥那嘴贫起来就没个停。”

苏林拿起一把青椒，手法娴熟地去籽切丝，徐光仪在旁帮忙清洗大葱，切段备用。

苏林一边切菜一边对徐光仪说：“光仪，我们四川人在吃这方面可很有讲究，川菜可是八大菜系之一。就像这道回锅肉，青椒和大葱跟它搭配简直绝了，能让回锅肉有独特香味和清爽口感。”

徐光仪笑着回应：“我也特别爱吃川菜，麻辣口味我都能接受。我还特别爱吃油炸花椒，不过好多人看到我吃都笑话我。”

苏林笑道：“他们不懂其中滋味。油炸花椒，麻味虽重，细品却辛香四溢，越嚼越有味道。美食这都是因人而异，自己喜欢就好。”

徐光仪点头：“没错，我就爱油炸花椒这劲。林子，你除了回锅肉，还有啥拿手川菜？我想学。”

苏林眼睛亮了：“像麻婆豆腐，嫩豆腐在红油花椒里入口即化，麻辣鲜香。宫保鸡丁也不错，甜酸辣鲜融合，花生米是点睛之笔。”

徐光仪搓着手，脸上带着期待说道：“太棒了，我可得多和你学学川菜。等我厨艺精湛了，找个女朋友，也能给她露一手。”

苏林打趣道：“哈哈，你这算盘打得不错。学会了川菜，不仅能抓住她的胃，还能为生活增添不少情趣。”

徐光仪憧憬地笑了：“是啊，我就盼着能有这么一天。我觉得一起分享美食是一种特别亲密的体验，再说了，我这学会了也是技多不压身嘛，我还得跟刘哥学学锅包肉呢！”

苏林笑着道：“那你可得用心学，川菜的学问可不少，从食材的挑选到火候的掌握，每一个环节都至关重要。我会把我知道的都教给你，希望你快点找个女朋友。”

徐光仪咧嘴一笑：“那就借你吉言，希望我的女朋友能快点来到我身边。”

两人在厨房里边说边忙乎，切好配菜后，苏林开始处理回锅肉的主角——五花肉。他将肉放入锅中煮熟，捞出沥干水分，待冷却后切成薄厚均匀的肉片。

徐光仪看着那红白相间的肉片，不禁赞叹：“林子，你这刀工真不错。”

苏林谦虚地笑了笑：“多练练就好了，这切肉讲究均匀，这样炒的时候受热才均匀，口感更好。”

在准备宫保鸡丁的配菜时，苏林把鸡肉切成小丁，放入碗中，加入盐、料酒、生抽和淀粉，仔细地搅拌均匀。

而徐光仪则在一旁帮忙剥蒜、切葱。

不知不觉间，两道配菜已准备就绪，苏林看了看时间，朝着外面喊道：“刘哥，进来吧，现在可以炒你的菜了。”

刘永恒闻声，带着那股子雷厉风行劲儿，大步流星地迈入厨房，嘴里还高声嚷着：“来嘞，看我这拿手的锅包肉怎么把你们的馋虫都勾出来！”

此刻，厨房宛如他们的战场，苏林和刘永恒两位“大厨”开始炒菜。光仪还在旁边打下手。

苏林与刘永恒迅速就位，厨房中瞬间响起锅碗瓢盆的交响曲。刘永恒手法娴熟，将腌制好的肉片放入热油中，“滋滋”声中，肉片迅速变色，泛起金黄的色泽。他一边翻炒，一边自信满满地讲解着技巧：“这锅包肉啊，关键就在这炸肉的火候和调汁的配比，多一分则过，少一分则缺。”

苏林在一旁也不甘示弱，回锅肉在他的锅中翻滚跳跃，青椒与大葱与之完美交融，香气四溢。

徐光仪则在旁边忙前忙后，递调料、传盘子，虽然只是打下手，但也全神贯注，眼睛紧紧盯着两位“大厨”的操作，不放过任何一个学习的机会。

不多时，两份菜肴先后出锅，金黄的锅包肉散发着诱人的甜酸气息，回锅肉则是红亮油润，香气扑鼻。

随着苏林一声中气十足的高喊：“立伟，阿峰准备上菜！”

这时在客厅里的刘立伟，郭峰立刻起身奔向厨房。

杜莎莎一脸茫然地坐在那里，正为自己不知道该做些什么，而有些局促不安时，牛芳热情地说道：“莎莎，你啥都不用管，就安安稳稳坐着等吃就行。”

说着，她便手脚极为麻利地将茶几上的茶杯以及瓜子等物一一端到了旁边的小桌子上，把茶几清理出来，以便等会儿放置菜肴。

这时牛芳走到她们女生宿舍门口敲了门说道：“小黑妞儿，阿娟，出来吃饭喽。”

接着又到了另外一间屋里敲了一下房门，同样喊到：“开饭了，速度快一点出来。”

当胡治国与郭宁等人陆续从房间走出，寂静的氛围瞬间被打破。

杜莎莎原本安静地坐在板凳上，像是被触发了机关的弹簧一般，整个人“嗖”地一下站起身来。她的眼神中闪过一丝惊慌失措，喉咙不自觉地滚动，艰难地咽下一口唾沫，身体也随之微微绷紧，仿佛一只受惊的小鹿。

转瞬，她又努力克制住情绪，嘴角上扬，扯出一抹略显生硬的笑容，对着众人友善的点头与招呼，一一勉强回应。

此刻杜莎莎的内心却疯狂呐喊着：“苏林啊苏林，这就是你和我说的只有十多个人，眼下这乌泱泱的阵仗是怎么回事？这怕不是把全公司的人都集齐了吧！我的老天爷呐，到底要怎么办？”焦虑、无奈如潮水般将她彻底淹没。

杜莎莎在那里站也不是，坐也不是。她的目光追随着两位男士，只见他们稳步走向厨房旁的角落，合力抬起那张尺寸与客厅一般大的茶几。二人合力，便将茶几稳稳挪出，利落地与客厅那张并排放在一起。

紧接着，其他人把旁边一摞塑料凳子依次摆好，动作轻快又娴熟，凳脚轻落地面，没发出一丝多余声响。

此时，赵淑芬与苏娟也没闲着，她俩默契十足地在电饭煲里盛着米饭。苏娟盛饭，赵淑芬递碗，端饭。将盛好的米饭一碗碗整齐码放在茶几上，再细致地摆好筷子。