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第268章（第2页）

见他一个人也是绰绰有余了，余梓也就不执意插手了，免得到时候自己还帮了倒门了。

程简将茭白的皮还有比较硬的根茎都给去掉，然后将茭白洗干净，拿刀切成一块一块的，至于块状多大，那就看做菜的人自己的想法了。

之后，程简又将排骨洗干净切成跟茭白块差不多大的小段，然后在锅中加水，将排骨放入水中焯了一下再捞出来洗干净。

做好这些准备，程简又拿出香菇还有红萝卜洗干净切成块状，还顺带着切了一点葱花还有姜片。

炖汤的时候，炖锅中的水一被烧开，程简先将姜片放了进去，然后是排骨和红萝卜还有香菇。

据程简说，这得炖二十分钟左右，才能又把茭白放进了锅中。

正文第四百六十一章都做茭白

茭白入锅之后，又得煮上半个小时，最后撒上葱花再加上一点盐巴调味就可以了。

因为炖汤得耗费不少时间，所以程简先炖汤，再做其他的。

第二道菜程简还是做的茭白，不过是余梓给过他菜谱的红烧茭白。

准备的时候，程简还特意跟余梓提了一句，可能是知道余梓很有可能会问这个。

“是按照菜谱做的，还是你有改过的？”余梓问道，她知道程简平常就很喜欢尝试做新菜，自己还很支持他，还说过如果他改良出来的菜谱更好，只需要跟白子皓提一提，说不定酒楼就可以直接用他做的菜色来代替按照余梓所给的菜谱一步一步循规蹈矩的做出来的菜式。

“有改过。”程简回答，许是担心余梓问的太仔细了他回答不过来，便紧接着又开口道，“待会儿做出来之后，掌柜的一尝就知道了。”

余梓听出了他的意思，于是也识趣的不继续问此事了。

当看到程简再次拿出两个茭白来似乎又准备做另一道菜的时候，坐在一旁打算不问话的余梓总算是忍不住了，“程简，你不会……是真的要做一桌子茭白吧？”

“啊？”程简愣了愣，“夫人不是要吃这些？虽说我只能做出十几个来，但是吃也是够了的。”

十几个茭白的菜……余梓差点就没忍住自己惊讶到要张开的嘴巴。

“够吃就行了，十几个还真没必要，而且都做茭白的话，那也太过了一点……”

余梓话还没说完，程简就明白了。

他恍然大悟的笑了下，“是我考虑不周了，还望夫人见谅。”

余梓摆了摆手，意思是不用跟她客气，更何况其实严格说来，她并不介意来一桌茭白宴，只是那样看着很怪异罢了。

再者，余梓买回来的这些人，到底品行如何，余梓心里也是有数的，而且她愿意把他们当成自己的家人来看待，哪里需要这么客气和生分。