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第415章（第2页）

“诸位，想必大家都猜得出来，这餐盖之下是什么菜！没错，正是由我独家所创的经典名菜，荷花桃月绿意浓，下面，请大家品尝！”

韩秦看着在场众人，微笑着说道。

随即，他对着那些负责上菜的服务员们点了点头。

服务员们连忙将每一桌上的餐盖拿掉。

顿时，这道荷花桃月绿意浓呈现在了众人的面前！

不得不说。

这道菜不光名字像诗一样。

而菜的样子，更是犹如一幅美丽的画卷。

盘子正中间，是一朵荷花。

这是一朵真正的荷花，在经过鸡蛋清的均匀涂抹，然后用特殊专业的手法烹饪之后。

依然能保持着荷花原有花色，形状和芳香。

而且口感极佳。

再配上用白糖熬出来的糖液，浇在上面，形成透明的拔丝。

这使得这朵荷花在灯光下显得晶莹剔透，简直就是一个完美的艺术品。

当然，这还不算完。

荷花周围，则是围了一圈的红色桃花。

这些桃花，都是春天桃月之际，现摘下来的桃花。

经过冷冻储藏之后，其中的水分得到保留。

如今拿出来做菜，效果恰到好处。

再配合上高超独特的烹饪手法。

食用起来，口感极佳。

粉色的荷花配上红色的桃花，颜色鲜艳漂亮。

而且，不知道韩秦用了什么样的烹饪手法。

竟然能让这些花朵都保持着原有的花型，犹如刚刚盛开的鲜花一般。

由此可见其厨艺之高超。

正所谓，红要有绿的陪衬。

在这些花的四周，便环绕着一棵又一棵的青草。