创客小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第25章 学习 柿子油饼滴滴学会做饭啦（第2页）

这日，沈言又跟着星哥儿做柿子面馒头，是用成熟的软柿子汁发面，等面发好后切成一个个大小均匀的馒头，然后上锅蒸。

因为沈言发的面太多，将一笼馒头蒸好之后，还剩下一些面没有蒸完，星哥儿便建议沈言再蒸一笼。

“星哥儿，你帮我将炒菜锅的火生起来吧，我把这些剩下的面做成油饼。”沈言揉着面说道。

等火升起来，沈言便将之前熬的菜籽油倒了一些到油锅里。

星哥儿见沈言拿的油和平时吃的猪油不一样，便问道：“言哥，你这是什么油？”

沈言：“这是菜籽油。”

星哥儿惊讶：“菜籽油？那么大一股味道，怎么吃？不是用来点灯的吗？”

沈言招手：“你闻闻，这菜籽油处理后很香，等会儿柿子油饼炸出来你尝尝，很好吃的。”

星哥儿凑近问了问，果然只有油香，没有菜籽油的那股奇怪的青气味。

“对了，你们下次去县里，可以打点菜籽油，我教你们处理，这比吃猪油便宜多了，而且冬天用这油炒菜，油也不会凉了就凝固。”沈言继续道。

说完，沈言将剩下发面切成小团，擀成一张圆圆的饼。

油热之后，饼也全部做好了，沈言拿了几块下入油锅中炸，没一会儿，面饼就飘了起来。

本来柿子面就是淡黄色的，加上用菜籽油炸，炸出的柿子面饼黄灿灿的，十分诱人。

沈言拿了两个，递给星哥儿一个，让他尝尝。

“好吃！没想到这柿子面炸出来更好吃！我都不敢相信这是菜籽油，好香！”星哥儿边吃边说，说出的话都含含糊糊的。

炸出来的柿子面饼十分松软，外焦里内，吃起来有油香，也有柿子的清香，还有一丝微微的甜味。

大家都知道油炸的东西好吃，但是猪油又贵，除了过年，没几家会炸油饼。

这柿子油饼也是星哥儿第一次吃到，吃了一口就被这味道折服了。

炸好柿子面饼，柿子面馒头也恰好出锅，沈言尝了一口，比起油炸的，这种柿子的清香更加明显。

但是整体来说，还是油炸的更好吃。

“我跟我娘商量一下，明日就去打菜籽油！”星哥儿迫不及待的说道。

“对了，你对打菜籽油的时候，帮我带几斤猪肉回来吧，这是银钱！”魏行拿出一百七十二文钱，递给星哥儿。

星哥儿：“好，言哥。那我就回去了。”

沈言拿了几个油饼给星哥儿，让他带回去给家人尝尝。

星哥儿刚踏入家门，见家人都在家，就大声喊道：“快来吃柿子面饼！”

听到声音，星哥儿的两个侄儿大麦和小麦就率先跑了过来，拿起一个柿子面饼吃了起来。这几日，星哥儿教沈言做饭，沈言总会让他带些吃食，因沈言舍得放料，这两个孩子都很喜欢沈言做的东西。

三婶无奈的笑了一下：“怎么又带吃的回来。”