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第27章（第1页）

然后说，无论是故事片还是纪录片，影像都是时空的防腐剂，而摄影机正是我们抵抗遗忘的工具。

时隔多年，时安然已经记不清那节课上具体的情形，只是在眼前白墙亮起的那一刻，自然而然地想到这句话。

按照拍摄的顺序，第一集是黄沁的部分。从雾蒙蒙的清晨的几个空镜之后，镜头随即切换到黄沁的厨房里，洗漱好的女儿穿着校服趴在桌上，一边打呵欠一边往嘴里塞牛奶和烧卖。黄沁抬头看了一眼墙上的挂钟，拍拍女儿的后背，李云瑞拿起书包，随着关门一声响，房子重新变得空荡荡的。

第一个场景结束了，紧接着是校门口喧闹的人群。穿着校服的学生们乌泱泱地往学校大楼里走去，李云瑞也是其中一个。

“这段特别不好拍，”邓佳转过头压低了声音对时安然说，“当时有群学生就站在那儿看我们，学都不上了，还是他们班主任亲自找出来。我和罗明一把年纪了，还得站在校门口挨级部主任的训！”

时安然低头憋笑，突然意识到赵临川还在牵着自己的手，只用了一条羊绒围巾在两人腿上盖住。他不自然地在下面动了动手指，却被赵临川握得更紧了。赵临川接话道：“她们那级部主任挺称职的，我之前去接小孩接晚了，也被他训过。”

而这一幕还没有结束，镜头里的黄沁拉开自己的包取车钥匙，像是看到了什么似的，又跑着折返到校门口去，把一张折迭的卷子塞到快要进校门的女儿手里。

回去的路上，黄沁对着摄影机聊起天：“昨晚上让我签名的物理卷子落下了，这一天天丢三落四，愁人。”

画面又跟着黄沁到了银霞。走进酒楼的黄沁就像是变了个人似的，她在早上是孩子的母亲，是家里的女主人，而在这里，她是银霞前厅说一不二的领班。镜头一闪而过还在吃早饭的其他女孩们，黄沁亲自核对好今日的订单，并且上楼检查好每一个包间的酒水数量和卫生情况。就连大厅的散席也不被她放过，画面切到局部特写，穿戴白色手套的手摸过每一个椅背和桌面。

“我现在知道为什么银霞这么干净了，”时安然凑过去小声对赵临川说，“合着你们银霞的人都有洁癖。”

赵临川低笑：“嗯，服务顾客，也取悦自己。”

由于时长限制，邓佳取了最繁忙的晚市，夜幕降临之后，银霞准时亮起招牌。黄沁在厨房和包间之间穿梭，前厅客人较少，留给了刚进来工作的几个姑娘。摄影机一直跟在她的身后，见识到了一个酒楼领班每天会遇到的大大小小的问题，有催菜的，有提出换包厢的，还有想换菜单的，还有顾客的金戒指掉进菜汤里的。

银幕里的黄沁仿佛有四头身八只手，在二三层之间带着两个女孩解决各种任谁看了都头大的问题。

终于结束一天工作的黄沁回到家里，女儿的房间已经灭灯，她坐在客厅的沙发上看着两个小时前丈夫从海上传来的视频，海上信号时常不好，夫妻二人总有联系不上的时候，黄沁忙起来也顾不得看手机。

影片的最后，是黄沁照常送完女儿去银霞的途中，摄影机彻底打破了边界，镜头之后的罗明和黄沁聊起天来。

“我刚认识霞姐的时候，银霞还没有这么大的楼，”黄沁站在银霞大门口给观众们比划着，“甚至都没有门事房，就是夜市里的一个小炒摊子，我当时还在职校念书，和同学下课了就来霞姐的摊子。后面我们找工作难那个时候霞姐已经有了自己的门店，她问我想不想和她一起干，我就来这边了。”

“就是很平常的故事，”黄沁推开银霞的门，摆摆手道，“你们听着也没意思吧。”

“您对银霞的哪道菜印象最深刻呢？”镜头外响起罗明的声音。

“牛奶绿豆冰块。”黄沁笑着说。

屏幕外的时安然同样惊讶，他回头看到赵临川也是一怔，他们俩都没听说过这道甜品。

屏幕里的黄沁继续说道：“好多年前了，以前夏天霞姐都会熬一锅绿豆汤免费送给客人，每天厨房里剩下的我们就加点炼乳，冻一个晚上，第二天中午再拿出来吃。这也算我们自己偷着开的小灶吧。”

坐在前排的陈海生忍不住笑出声来：“我就知道我就知道，当时那一锅绿豆冰就是让你们给吃咯！”

黄沁同陈海生笑得开怀，仿佛又回到那个十几年前与袁霞共同相度的夏夜，只有眼角的细纹在他们的脸上，提醒着岁月不再。

第一个短片结束后，邓佳起身走到投影仪旁边的计算机，打开下一个活页夹，一边问大家：“怎么样呢？咋都都没个人说话？”

赵临川带头鼓掌道：“特别好！”

柳飘飘也应和道：“好看好看，你们把黄姨拍得太好看啦，不过我们黄姨本来就上相！”