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第327章 培训提前（第1页）

“目前而言，想要只通过罐头厂的盈利去扩建罐头厂，还是太难了。”

苏长青轻叹，罐头厂的这点盈利，对于接下来要花的钱来说，甚至可以说是杯水车薪。

想要解决资金问题的话，现阶段还是得指望店铺那边。

“要不然，市里的那个店，年前开业得了。”他心里琢磨。

几天前，他们去市里举办活动的时候，他顺便去店里瞅了一眼。

在多了两个人干活的情况下，王友福的装修速度大大提升，已经完成了大部分的工作，正在安装各种器具和设备了。

当时，王友福表示，再有半个月左右就能彻底完工。

也就是说，在阳历明年的一月份上旬，店铺就能装修好。

而到时候，店里的那些新员工，应该也就能学成出师了。

既然各方面条件都具备了，那么，直接营业也不是不行。

“既然如此，那就下个月中旬，新店开始营业！”

苏长青迅速作出了决定，但紧接着又微微皱眉：“不过，新店开业的话，增加什么新品呢？”

这段时间以来，店里并没有增加什么有意思的新品。

无非就是在卤味品种里增加了个卤花生和卤毛豆，在炸货品种里增加了炸鸡叉骨、炸藕盒、炸茄盒等。

总的来说，只在大类里面增添了新花样，却没有开发新的美食类品。

因此，苏长青早就决定了，要在市里新店开业的时候，借此机会推出新款美食。

只不过，到底是哪一款美食，他还没有考虑好。

“得抓紧时间琢磨琢磨，把新品美食研发出来，并教给他们，好让他们有个练习的时间，以便于他们在市里的新店开业时，可以顺利地把美食做出来”

苏长青暗暗想道：“把新店开业时间选在春节之前，比选在春节之后，能多挣不少钱。毕竟，春节前，大家都要置办年货，大鱼大肉操办起来！我们正好可以趁着这个机会，好好挣一笔！”

这个想法冒出来之后。

他的脑海中蓦地唰唰划过两道闪电。

“大鱼大肉……对了，现在店里的肉类美食，都是猪肉、鸭肉和鸡肉，那么，是不是可以开发一种鱼类的美食？”

苏长青想了想，觉得此事可行：“回头仔细想想，做什么鱼类比较好，不仅要味道好，且适合在店铺里售卖。”

这件事情，稍后再琢磨。

苏长青紧接着拾起了刚才心里闪过的另一个念头：“春节，大家都要置办年货……年货……年货……”

想到这里，他的心中一动。

卤味炸货什么的，可以当做年货，那罐头也可以啊！

而且，罐头和卤味炸货一样适合自己家里吃，却比卤味炸货要更适合用来走亲访友！

他的心思急转。

“现在这种散装式的罐头，可以满足绝大部分普通民众走亲访友的需求。但是对于那些有钱、要面子、有送礼需求的人来说，他们或许喜欢吃红烧肉罐头，但不一定乐意拿着散装的红烧肉罐头去走亲访友、送礼……所以说，我们可以趁着春节的机会，开发一款礼盒装的罐头！把罐头的马口铁罐和外包装，都做得精致美观，来满足这一部分消费者的需求！而这种高溢价、高利润率的礼盒，也可以给罐头厂带来更多的收益！”

想到这里，他立刻往李钰的办公室打了个电话：“李钰，到我办公室来一趟！”