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第131章 失败的原因（第2页）

就依靠那点人脉，照顾一家奶茶店可以，但那么多家？

这奶茶可不是家乡菜，能自带热度，人家想吃饭就进去了，目标明确。

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这奶茶只是饮品，还是一种中端消费的饮品。

看对面的“萧记奶茶”那装修豪华高端，这一般人谁敢进去？

京师城是不缺有钱人，但奶茶这种因为成本缘故，注定成不了高端产品的东西，你走高端路线？人家有钱人又不傻，凭什么去花这个冤枉钱？

从“听雅楼”能做出一样奶茶味道时，瞿扶澜就知道了奶茶这个东西，其实本来就不难制作，这世上懂厨艺的人那么多，一个纪霓裳能模仿出来，就会有下一个，到时候变成普遍大众的东西，你还高端，贵客也不傻。

所以她第一个做奶茶的，吃过第一波红利之后，往后的经营，她考虑的就是长远，要长久的经营奶茶店，就得走中端路线。

瞿扶澜是在奶茶店即将开业的前五天，就开始让人四处发宣传单，那个鲜明的奶茶图片，一看就很让人有食欲，谁看了都想去买一杯来喝。

宣传单上价格也清楚表明，关键是开业当日买一送一，各种价格优惠一目了然。

大众贪便宜的心理，加上这炎热夏日喝一杯冰奶茶多爽？

这一传十，十传百的，大家就都知道了。

这前四天的宣传都是在南城以外的地方做宣传，南城这边的宣传，是开业当天才宣传的。

瞿扶澜想得比较周到，先照顾远道而来的，这边近的日后有大把机会过来。

所以这也是为什么昨日一大早没人，快到中午了才有人来的原因。

人家远地方赶来的需要时间啊。

而奶茶店里也不能光有奶茶，得搭配些小吃的，让客人在喝奶茶的同时，有点小吃的，也不占肚子。

这个奶茶店的定位就是这样了，毕竟不是饭馆，有点类似零食的小吃，不占肚子就完美了。

否则人家饿肚子谁会来喝奶茶？

不过这样的混搭卤味，在贵人眼里肯定就是不上档次了，那也没办法，瞿扶澜也不是专门做贵人的生意了，她面向的是大众。

还有一个关键问题，纪霓裳的奶茶店居然不光是走高端路线，面对的群体还都是贵人，还仅限于女性群体。

虽然从古代封建思想角度来说，单独区分出女性活动场合很人性化。

但是不商业化啊。

瞿扶澜不是没有想过这个问题，可是那样根本不能长远。

关键还是大众。

退一步说，其实古代女人能见到男性的机会不多，这好不容易出一次门，还是去女性场所，这怎么见男人？

还怎么偶遇？

从异性吸引的角度来说，这也不科学。

其实纪霓裳的宣传也不差，人脉，礼物，前期宣传她都有做，倘若没有瞿扶澜，她连开那么多家，肯定会成功一家，偏偏她非要拿与裴家相邻的这家店作为主力，那在“大众”的对比之下，她的“高端”就必然是冷清的一方。

瞿扶澜看完奶茶店，就去了花间赋，然后又去了万卷书肆，最后才回裴府。

结果刚回到裴府，就撞见谭家姑娘和柳家姑娘了，是来裴府做客的。

也不知是她们运气好还是怎么的，精准的逮住了正在下棋的裴大公子和裴世子，观棋的时候时不时插两句话，那声音是一个比一个温柔。

三姑娘一脸的尴尬，她不是故意把人往这边带的，她实在不知道两位哥哥在这里下棋。

看到瞿扶澜回了，三姑娘忙向她投来了求助的目光。