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第一百九十八章 教你（第1页）

“我乱说什么了？”仿佛没有感受到女孩拒绝，男人步步紧逼，“你不是已经用这块茶饼给我泡过茶了。”

程稚心自己也没想到会这般巧合地弄巧成拙，更不知男人的一番设计，还试图辩解：“那是我不知道这块茶饼有特殊寓意……”

如若知道这是沈曼云给他准备的什么“媳妇儿茶”，她是万万不会去动的。

“不知者无罪在我这里可没有任何效用。”季宸宁看出了她心底的想法，面色微微沉了下来，说出的话也不自觉地强几分，“你动了这块茶饼，以后就是我妈的儿媳妇，是我们季家的人。”

程稚心被堵得哑口无言，平时也没有见这人这么听沈曼云的话，怎么这会儿就这么“妈宝”了？

见她说不出话来，季宸宁也不逼她，只是走到了厨房另一边：“按照惯例我也应该给你泡一回茶才行。”

程稚心见他走过来下意识地让到一边，见他竟然真的要去拿茶叶又忙阻止：“这就不用了吧，你是南城人，没必要去学习别的省市的习俗。”

季宸宁将茶盒放到一旁，似笑非笑地看了她一眼：“你想到哪里去了，我是给你示例一回普洱茶该怎么泡而已，怎么牵扯到习俗上了？”

什么叫倒打一耙，她算是见识到了。

程稚心抽回了手不再阻拦，毕竟对方都已经说明了是示例，那她再拦着显得自作多情。

“那你泡吧！”她站在一旁，准备看一回正宗的冲泡普洱茶表演。

季宸宁捏了捏茶饼，目光一扫发现没看见自己想要的东西：“茶刀呢？”

“茶刀？”程稚心一脸的茫然，“什么茶刀？”

“你是怎么把茶叶从茶饼上拆下来的的？”季宸宁低头开始研究手中的茶饼，瞧见平面上一块块凹痕时，心里有了一个猜测。

“我用刀切下来的。”程稚心有些不好意思，“我不知道怎么把茶叶拆下来，又怕拗断了会破坏这个茶饼，就用刀刮了一些下来。”

季宸宁这会儿比较庆幸他们已经从老宅里回来了。若是母亲瞧见她这些宝贝居然被程稚心这么糟蹋，保不齐又要多恨她一分。

“茶饼拆开的时候是需要茶刀的。”季宸宁在下面柜子里找到了自己想要的东西，扬手冲她示意了下。

这茶刀看上去像是把锥子，一端用木头固定着方便用手握住，而另一端呈一个半扇形，如同刀一般。

季宸宁将茶饼放在了案板上，将茶刀的一端深深地了茶饼中，握住一端轻轻向上一抬，原本紧密合拢的茶饼就如同是内部发生了分裂一般，裂开了一条缝。

接着他又将茶刀抽出来茶饼的不同位置，很快一整块茶饼立刻变得四分五裂，大片大片的茶叶被分解下来。

“这样就可以了。”男人把分解下来的茶叶用茶刀挑出来，尽量保持茶叶的完整性。

一边教人“拆茶”，季宸宁一边又拿出来了一套极少使用的紫砂壶

茶具。

“这普洱茶饼是存放了很久的，需要用紫砂壶来泡，而且冲泡的水最好用滚烫的热水。”

“这是普洱茶？”程稚心一阵惊讶，随后干脆利落地闭了嘴。

她只听说过普洱茶香气高锐持久且香型独特，联想到自己方才泡的茶还怀疑传言是否属实。但一想到自己方才泡茶的关键步骤，便不再多言。

自己学艺不精，还怪茶叶不好？

季宸宁未注意她这点小动作，将煮好的滚烫开水注入了盛着茶叶的紫砂茶碗中。

干净透彻的热水一入杯，底部的褐色茶叶便迅速地翻涌起来，冲泡者的力道控制得极好，水在杯中不断地回旋，却没有一滴溅出来。

季宸宁单手背在身后，一只手提着茶壶，动作优雅而流畅，身上自然而然地散出股子贵气来。

他虽然不经常喝茶，但季氏的精英教育还是让他在茶道一行入了门。

氤氲热气间，程稚心只觉得季宸宁一直紧绷的脸上竟然多出了几分不食人间烟火的仙气来。

果然好看的人做什么都好看。

“好了。”季宸宁收住了手，而茶杯也盛满了橙黄浓厚的茶汤，但还没等这香味飘出去，男人便抬手倒掉了杯中的茶。

“你这是做什么？”程稚心有些惊讶，忽然想起肖姨跟她说过的，又试探着猜测，“醒茶？”

“对。”季宸宁重新往杯中倒水，“陈化的普洱茶第一遍汤需要倒掉。”

说话间茶已经泡好，第二遍的茶汤颜色更浅了一些，茶汤澄亮如一眼温泉一般。