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124 别墅区办大席（第2页）

帮厨的小哥说话都比刚才客气了。

说完后脸都红了。

刚才嫌弃云溪，还嘲笑云溪是土脚厨师，现在又来找云溪。

早知道云溪是刘婷找来的厨师，自己就不装了。

这就是搬起石头砸自己脚。

现在这样，多少有点难堪。

到现在，一个小时过去了，只腌好了鱼。

其他完整的备菜，什么都没干出来。

云溪看着帮厨的组长，没有搭理他。

直接从书包里拿着自己的刀具，走到羊肉跟前。

云溪也不想跟他计较，觉得没有必要。

他们只是负责来帮厨而已。

羊肉跟前的众人。

看着云溪拿着刀走来。

帮厨小弟说着：

“快看，主厨拿着刀走来了。”

“我去，这刀具看着就霸气。”

云溪拿的就是最大的一把菜刀，这把菜刀可切可剁。

围在羊肉跟前的人，都自动的散开了。

给云溪腾地方处理羊肉。

云溪走来，直接把他们切了一半的羊腿砍下来。

接着把羊肉反转过来。

用那把锐利的菜刀，划过羊肉的地方都轻松的脱离开。

接着找到骨头之间连接的脆骨，直接下刀。

云溪的刀工，行云流水。

围观的人说着：

“这刀工，比咱们酒店的大厨都厉害。”

一人一句说着云溪的操刀方法。

云溪听着他们说话。

直接给他们安排了要干的活。

云溪边剁羊肉，边说着：

“把分解开的羊肉剁小块，在来俩个人，把剁好羊肉用流水冲洗一次，在把水里加入盐巴，把羊肉泡上。”

“你去把煮锅里加水，水位到最高刻度，开火烧水。”

“你去把虾线挑了，给虾开背，你去泡糯米，你去处理鸡。”

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