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第180章（第1页）

所以她这次放开手让朝露进行整体负责，也算是对工作室目前设计能力的一次练兵。

目前来看，效果比较令人满意。

尤其是沈大成负责的汉服体验店【霓裳羽衣】，基本不用她怎么操心。

而相对的，叶甫根尼在独立性和对华国文化背景的领悟上就差了些许。

当然，要求一个在星际时代土生土长的人短时间内快速成为华国元素专家本来就不现实，而他负责的龙门客栈更是毫无参考依据的真正华国美食食府。

好在叶甫根尼作为中级设计师经验丰富，在程芳菲的讲解下，很快转变思路，龙门客栈也变得有模有样起来。

所以真正需要程芳菲多费心思的，也就是龙门客栈中的美食。

到年底这几天，她正好打算将客栈的菜谱拉一遍。

虽然她也想把鲁川粤苏闽浙湘徽八大菜系中的经典都在客栈中呈现，可无奈她自己也不是什么大厨，仅仅是平时喜欢做菜，会做菜而已。

所以程芳菲索性也不计较菜系，打算就做家常菜，把自己会做的喜欢吃的都放上去。什么鱼香肉丝、鱼香茄子、宫保鸡丁、麻婆豆腐、番茄炒蛋、干锅花菜、酸辣土豆丝、地三鲜、……炒菜盖饭都提供。

主食馒头、花卷、米饭、各式面条、烙饼等等自然都不能少。

程芳菲还特别喜欢炒饼炒面，扁豆焖面，羊肉泡馍，新疆拉条子和大盘鸡，打算都给加上。

哪怕只是满足自己的口腹之欲也值了。

普通炒菜主食有了，烧烤涮锅也不能少。

烧烤倒是简单，将食材简单加工后烤制撒上调料刷上酱就好。

但是涮锅就比较麻烦。

她之前只会买网上的现成锅底，自己从没做过。

调料更是只勉强会弄麻将和豆腐乳，沙茶酱、海鲜酱什么的她也都是只会吃不会做。

程芳菲决定，先把清汤、番茄和红油辣锅搞起来，起码能满足基本的涮肉涮菜的诉求。

至于什么正宗川味、花胶鸡锅、菌汤锅之类的就等以后慢慢增加。

至于调料，只能先有什么就提供什么。

反正这时代的人没吃过华国涮肉，什么对他们都是新鲜的。

除了上述菜式，程芳菲还打算提供些中式甜点和零嘴小吃。