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等细腻,鲜嫩的松茸在口腔内彻底咀嚼的时候,这股鲜香甜美的味道就已经彻底留在口腔,也只剩下了在这些。
松茸蒸煮的时间刚刚好,没有过度烹饪破坏口感,让松茸的甜美消失,却也让鲜香咸适的鸡汤沁入在松茸结构之间。
&ldo;鲜上加鲜&rdo;是对这一碗面内的松茸最好的评价。
翻腾了一下面,一筷子面放入口中。
面条柔韧有弹,口感恰到好处,汤汁鲜美可口。
要不是还有一点自制力,乔爷觉得自己一下子都能将所有的面搭配着松茸吃光。
筷子伸出,再一次放到汽锅里,这一次夹了一块鸡肉出来。
是的,乔爷专门选了一块鸡肉。
鸡肉入口的瞬间,乔爷总算明白自己真的没有弄错,苏酥似乎真的有一双有魔力的手,烹饪之后,所有食材都完全没了杂质和异常的味道。
留下的都是苏酥想要留下的鲜香和美味。
他想要深深的看一眼苏酥,试图看出点什么不一样的名堂,却是根本舍不得腾出目光,只能将自己所有注意力全部放在了面和汽锅鸡上。
鸡枞菌的香和松茸不同。
口感也有差别。
这一锅的鸡枞菌汽锅鸡和碗里的味道又有所不同。
鸡枞菌经过近一个小时和鸡肉同时蒸煮,香味和鸡彻底混合,融在了一起,每一口下去,鸡枞菌和鸡肉融合的那种鲜香都能让四人沉醉。
简爸爸他们鲜少吃汽锅鸡,没有什么太大的惊,只觉得这正是苏酥所应有的水平和实力,每一口的汤,肉,菌子都让他们为止着迷。
只有章召一个人直接怀疑了人生。
他在y省生活了一辈子,汽锅鸡不说是天天吃,一个月三两顿还是有的,这几十年时间,也不知道是吃了多少只鸡,甚至吃坏了多少个汽锅。见苏酥想要制作,还有些想劝,他们尝一尝本地的的正宗味道。
可到现在,他才明白自己错得多离谱,他甚至怀疑,自己之前吃得那些真的配被称之为&ldo;汽锅鸡&rdo;吗?
每吃一口苏酥制作的&ldo;汽锅鸡&rdo;,章召的质疑就更加强烈。
又或者,苏酥做的这还是&ldo;汽锅鸡&rdo;吗?
这完全超过了他这一辈子所吃得每一口&ldo;汽锅鸡&rdo;。
汤鲜肉美菌香。
章召服了,彻底服气了,对苏酥方方面面,彻彻底底,五体投地的服了。
第79章
几个人反应过来的时候,除了最后一盘生鲜松茸之外,所有碗盘都干干净净了。
章召的脸上都充满了不可思议。
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