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第110部分（第3页）

……

赵绅用厨神宝刀轻轻的拿起眼前的泰克里特象肉，那柔软的触感深深的刺激到了他的神经，如同吸附在肌肤之上特别的湿润之感传来，让赵绅不能自拔。

厨神宝刀轻轻的切开，从肉片之中溅出来的肉汁如同烟花一般闪耀，仿佛是颗颗珍珠滴落，让人睁不开双眼。

满怀着虔诚之心，赵绅将自己对美食所有的信仰灌注在刀中，去切割那美味的泰克里特象肉！即便没有放入口中，单单是生肉的触感，就已经让赵绅体会到了麻酥酥的触电感觉！

“嗯？这种感觉！简直是太不可思议了！”

正在切肉的赵绅发出了一声情不自禁的惊叹！冷静如他很少有这种情不自禁的时候，只因为他手中的肉竟然随着他手掌的温度，发生了变幻！

刚刚的第一刀，尽是温软柔嫩之感，可是这第二刀，赵绅分明能够感受到从刀刃中传过来的柔韧！还有十足的弹性！这简直是再一次深深的让他对眼前的肉发出了惊叹的心理！

很快，当第三刀的时候，赵绅心中的震惊已经覆水难收，甚至有了一丝的麻木感！因为在第三刀的触感中，他感受到了肉中的清脆感觉！一块肉竟然能够传出他那豆豉牛肉一样的清脆触感，这让赵绅怎么能不被震惊的心情包围？

……

这种原汁原味的肉，赵绅突然觉得最适合这种肉的做法，只有烤肉！没有之一！

对于这样完美的肉，任何的配菜都只会拉低这泰克里特象肉的口感！这种完美的肉，生来就是王者，是独一无二的，无需要任何的配菜去搭配，那样只会拖后腿！

“果果，我将这肉做成烤肉可以吗？”赵绅开口询问了一句。

毕竟这食材，是果果给他提供的，如果没有果果，他赵绅也没有办法体会到这种完美的食材，甚至他可以想象到，制作完这肉后，美食对战会给予他多么庞大的积分！

这种肉，是真的完美的美食产物啊！

“可以，赵师傅快点吧，我已经等不及了……”

果果一脸吃相的开口说道，这一刻女神的风范全无，不过赵绅却没有在意那些，对着果果狠狠的点了点头！这种完美的肉，当真应该来烤制啊！（未完待续。。）

第二百七十七章　太好吃了！

其实说起烤肉来，赵绅也算是有着独特的情怀，他本人，就十分的喜欢烤肉这一门美食！

烤肉并不能算是具体的一道菜名称，却可以笼统的称之为一种菜的做法！主食材无疑是肉！

同时，烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。

最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。

到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：“严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。”

烤肉宛始建于康熙二十五年。最初是店主宛某带着伙计，手推小车，上置烤肉炙子，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。

咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面，专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。

……

赵绅将肉切成了一块块等块大小，然后又开始用刀尖在肉每隔两厘米，轻轻划上一刀深约0。5厘米的刀痕。

“赵师傅，这是在刻痕吗？让肉对火候的吸收达到均匀的效果，同时让调料的味道更加的深入？”果果突然开口说道。

赵绅略微诧异的点了点头，没想到对方竟然对于烤肉也有一定的研究，他这一步所做的，正是如同果果所说的效果。

接下来，赵绅又开始调制一些鸡蛋液，然后放在一旁备用。

“赵师傅，这个鸡蛋液是用来做什么的？”果果有些不解的开口询问道。

在果果的印象之中，烤肉很少有能够用到鸡蛋液的地方。