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第7章 能不鲜吗(第3页)

情人红唇般粉嫩绵柔的果肉,清冽的果汁宛如雨中法式缠绵的热吻……

令人欲罢不能,太美了!

廖继荣如今老老实实跟在王大炮身旁,拿着菜刀一起切土豆丝。

马华看王大炮手起刀落,速度飞快,土豆丝根根分明、粗细均匀。

傻柱瞥了一眼,心里也暗暗赞叹,这小子还是有几分本事。

勤行讲究三份勺功,七分刀工。

刀工靠的是勤学苦练,勺功则需要敏锐的悟性。

炒菜之前先炙锅,王大炮打了几大勺菜籽油下锅,这是他习惯做法可以防止土豆丝粘锅,可现在却显得不合时宜。

其他厨师看了直摇头:“太浪费了,这盆油要不了几天就被他干光。”

铁锅润油后将油倒回油盆,再打几大勺油到锅里。

马华好奇的看着傻柱和其他厨师在摇头,问:“师傅,怎么了?”

“这小子太浪费油了,回头得和曹主任汇报下。不然超标了我们怎么办。”

薛厨师则小声的向自己的徒弟讲解:

“热锅下油,油耗大这是缺点。他现在是炝炒土豆丝,所以先炸辣椒……”

“锅气十足,尤其刚才烹入白醋,香气瞬间激发,远远闻着口水都涌上来。”

“瞧见没,那就是我要给你介绍的王大炮。你看那身板,那炒菜姿势有多帅。”洗菜阿姨看着王大炮腰胯,臀部扭动,眼睛晶亮晶亮,心驰神往。

继续和侄女说道:“闻着没,这酸辣味,口水都流出来了。”

大炮如今对灶台、火候已心中有数,做菜那可叫一个利落。

不时的也像其他厨师一样大声吆喝:“廖继荣,给火!”

“好嘞。”廖继荣用力猛拉风箱。

灶膛炉火红彤彤的呼呼作响。

王大炮意念控制着将蚝油、鸡精从空间里添加到锅里。

洗菜阿姨看侄女痴迷的模样,没吵她,悄悄离开忙自己的活计,工人很快就要下班到食堂吃晚饭。

“今天的西红柿蛋汤非常好喝。”

“真叫一个鲜啊!”

工人喝着例汤觉得今天的味道和以往差别太明显了。

薛师傅、马德彪和傻柱几人也在品尝王大炮做的二菜一汤。

“豆腐白菜味道也很不错。白菜的清甜融合了豆腐的豆香味,咸鲜美味,油光发亮。”薛师傅赞叹到。

“我怎么尝不出他这鲜味从哪里来。”马德彪有些郁闷,豆腐白菜一股鲜香的味道,他不断品尝,就是分析不出提鲜的方法。

王大炮在一旁笑了,能不鲜吗,鸡精加蚝油,打遍天下无敌手的存在!

“柱子、大炮,你们下了班早点回院子,今晚街道领导过来开会。”

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