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在认识夏树之前,也没觉得久我照纪的厨艺有什么问题。
但刚才经过夏树这么简短一说之后,她怎么都觉得久我照纪的问题重重。
这难道就是传说中的没有对比就没有伤害?
甚至薙切绘里奈都在自我反思,她的理念是否就真的是正确的。
‘呲呲呲’
热油与食材触碰后发出的声响,还有一股刺激着嗅觉的辛辣香气,将薙切绘里奈的思绪又拉了回来。
久我照纪在翻炒的时候,甚至开始秀起了技术,想要在夏树跟薙切绘里奈面前展示一波。
夏树的餐馆不止一个炉灶,在久我照纪的身后还有一个。
所以他并没有等着对方烹饪完成,而是另起炉灶,也翻炒了起来。
‘呲啦’
又是一声清脆的响声。
食材在热油里滋滋作响,活蹦乱跳着。
也是一股香气瞬间迸发而出。
夏树跟久我照纪,就像是两个彼此互不相让的竞争对手,都在暗自较量着。
‘轰隆隆’
只听到一声响动。
见夏树在颠锅的时候,锅中的火花瞬间窜了出来,红红火火,与锅中的麻婆豆腐非常贴切。
久我照纪见状,眼看着形势上有些劣势,也想要紧跟夏树其后。
只不过即便是十杰,依旧是能力有限。
但这都没所谓,在久我照纪看来,这只不过是锦上添花的东西,最重要的还是料理本身的味道。
很快,经过快速的翻炒过后,二人几乎是同时将麻婆豆腐给烹饪好。
两盘热气腾腾的麻婆豆腐,同时端放到了薙切绘里奈的面前。
该说不说,两人的麻婆豆腐,不管是从入锅后烹饪的步骤,还是到装盘后的最终感官效果,差距还是有些大。
久我照纪的这道麻婆豆腐,被红彤彤,油亮的辣椒酱汁所包裹着。
整盘麻婆豆腐汤汁比较多,光是一眼看去,就已经让薙切绘里奈的舌尖泛起了清口水。
这火辣的口感,已经刻画在了薙切绘里奈的脑子里。
薙切绘里奈见状,深吸了口气。
再看看夏树的麻婆豆腐,汤汁会比久我照纪烹饪的少一些,但依旧是红彤彤的辣椒酱汁包裹着豆腐。
从豆腐的色泽上可以看出,豆腐已经完全入味。
薙切绘里奈咽了咽口水,深吸口气,这辣度,自己真的能受得了?
这时,见久我照纪先开口说道:“这是我最拿手的料理之一,火辣却非常下饭可口好吃的麻婆豆腐!”
夏树听后,淡定笑道:“麻婆豆腐呢,可不只是麻辣哦,还要讲究八味!”
“只有达到八味一体的麻婆豆腐,才能成为这道料理的天花板”
久我照纪听后笑道:“八味?这只不过是口口相传的传说罢了!”
“真正烹饪麻婆豆腐的料理人,又有几个人是这么说的,那些都是虚的,只有靠着扎实的功底,以及对这个料理极其的专注,才能够烹饪出天花板级别的口味。”
夏树笑道:“我知道你很着急解释,但是你先别急!”
“对于我而言,这八味也只不过是一般般而已,因为我所烹饪的这道麻婆豆腐。。。”
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