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第156章 前后变化（第2页）

“表姐，你要是嫌我做的不好，我现在就收拾东西回去，你另外找大厨去”。表弟陈刚也是怒了，这几天我累死累活的，你不关心，这会儿人少了，你就责怪我，是我的原因吗？

“好好好，别生气，你也知道我这性子，就爱唠叨”。陈露见状赶紧安抚了几句，就出来了，坐在吧台里生闷气。

她就想不明白了，明明都是餐饮店，昨天生意还那么好，今天突然间，少了很多，是什么原因。

“然而，餐饮真的那么好做吗”？王纯明自然是知道的，但是，也不会告诉她的。

“什么事”？看王纯力神神秘秘的，王纯明不禁猜测，你碰见喜欢的人了？

“我派一个熟客，偷偷的去面馆那边，买了一份回来，尝了尝，味道不咋样”。拉面老家也是有的，王纯力又不是没有吃过，好吃的吃过，不好吃的也吃过。

“嘿嘿，知道你今天来，我又派人买了一份，你来看看”。王纯力笑嘻嘻的说，带着王纯明去了厨房。

“明子哥，你尝尝，这是刚刚带回来的，还是热的呢”。吴杰递过来一双筷子，李虎搬来椅子。

“颜色还行，味道差了点”。牛肉面，闻味道，看汤的颜色，就能看出来几分好坏的。

“这牛肉有点少了”。王纯明摇摇头，做生意跟做人一样，特别是这种小生意，不能不厚道。你牛肉切得那么薄，还给的那么少，顾客也不是傻子的。

“这还是多的了，前三天半价，比这还少呢”。王纯力撇撇嘴，谁像我们，赠送的肉夹馍，都是满满的肉一点不少。

“吴杰，你来评价一下”。王纯明没有说什么，而是先让几人说说看法。

“嗯，我尝过了，味道有点淡，应该是煮的时候，牛骨少，而且，大料喂有点重了”。吴杰早就吃过了，味道方面，还是很清楚的。

李虎说：“他这个碗很大，面不多肉也不多”。

王纯明点点头的说：“咱们做小生意的，不能搞欺诈那一套，又不是做一天两天的生意，你们记住了，没有特殊原因，分量不能减，价格不能提，别只想着目前，要有长远的打算，你看看咱们的顾客，除了说好吃，还有说什么的，那就是分量足，你们今天去她那边看过了没有，没有了半价，顾客立马就少了很多，这说明了什么，顾客不是傻子，他们清楚的很”。

王纯明一边讲道理，一边也是给几人上上课，以后，说不准几人也有单干的时候。

“咱们心中，要有一杆秤，秤砣就是良心，当你减量的时候，用过期坏了的东西的时候，你扪心自问，对得起自己的良心吗”？

刘丽看到王纯明来了，本想进来汇报一下工作的，看到王纯明貌似在开会，就止住了。

“行了，都去忙吧，以后有什么事，想不明白的，可以找我”。王纯明挥挥手，都去忙吧。

“老板，我跟你汇报一下”。刘丽看解散了，才信步走进来的。

王纯明拿着报表，大部分东西，是可以显示出来。这几天，王纯明也是在暗暗观察的，刘丽的能力，还是不错的。

虽然刚开始的时候，手段稚嫩了点，能力好像被憋住了，不过，这些天的磨合，慢慢的，就放开了。