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第34章 烤肉炒面 这又有什么法子呢（第1页）

烤肉到底好不好吃，关键取决于三个因素，一是肉质，二是腌制，三是火候。

甚至肉质好的部位根本不必刻意腌制，只需要稍微撒一点盐就十足美味。

盐乃万味之首，不管什么味道，只要撒一点点盐，就能将原来的五分香激发到十分。

白星和孟阳他们手头的牛肉么，虽然供应方面略有点紧俏，但养牛人显然非常热爱自己的职业，尽可能把每一头牛都养得膘肥体壮。

那牛肉实在美丽，切开的横截面上遍布着白的红的花纹，白的是油脂，红的是细肉，鲜艳明快，犹如绝色舞女身上披着的红白华裙。

不必什么额外的言辞肯定，这种色泽就是好牛肉的标志，均匀散布在瘦肉之间的脂肪会滋润每一丝肉，达到肥而不腻瘦而不柴的口感。

只要把握好火候，便可入口即化。

啊，还有专门留存到今天的肥硕的牛小肠啊！稍后烈焰燃起，它将在铁板上跳起怎样热烈的舞蹈啊！

天气也很好，瓦蓝的晴空上万里无云，浑圆的太阳光芒万丈。黑褐色的枯枝静悄悄的，空气中一丝风也无……

只是多了一位不速之客。

白星表情复杂的盯着眼前半截高的小东西，双手双脚都摆成大字形，牢牢堵住门口，一点都没有热情好客的意思，“为什么你总挑在我们做好吃的时候来？”

狗鼻子吗？

冬冬眨了眨眼，丝毫不畏惧她的冷脸，脆生生纠正道：“不是哦，是我每次来的时候哥哥姐姐都在做好吃的！”

他今天穿了一套红袄，同色瓜皮帽上还缀着一串流苏，看上去非常喜庆，移动间宛如成精的大红灯笼。

白星沉默片刻，真的开始认真思考：嗯，换成这种说法的话……好像也没有什么错呢。

不对，重点是你为什么又来了？

大概是怕再被丢出去，一看白星要开口，冬冬立刻就大声喊道：“今天过来之前，我有跟爹娘说哦！我还带了礼物哎。”

上次被打的屁。股做梦还痛呢，他也是会长记性的好吗？

白星撩起眼皮，瞥了眼他后方站着的年轻小厮，非常不客气的嘲讽道：“哈，我还以为是来抓你的。”

冬冬立刻噘起嘴巴。

姐姐真的坏死了。

等他们斗嘴的第一回合结束，一直沉默着的小厮这才上前一步，双手捧上一个油纸包，客客气气道：“我们东家和太太都说叨扰了，两位若实在不愿意留，小的这就把少东家带回去。两位若……”

他的话还没说完，白星就先熟练地吸了吸鼻子，突然充满警惕的开口：

“要是不愿意的话，你是不是就要把这酱板鸭带走？”

如果她没记错的话，这个味道应该就是之前去暗中观察时发现的王家酒楼招牌菜之一，酱板鸭。

虽然没有吃过，但是单纯从每日的销量和食客们的评价来看，味道肯定不赖。

一直没逮着机会开口的孟阳：“……”

小厮：“……”

小厮显然没料到这位白姑娘会如此语出惊人：就算心里在算这笔账，难道大家不都应该悄默声的吗？你这大声问出来算怎么回事呢？

一点都不讲江湖规矩啊！

亦或这才是真正的江湖规矩？

他的面皮微微抽了抽，努力埋下脑袋，“……那倒不至于。掌柜的说……”