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何陶看着老妈,说道:
“别想那么多,好好准备明天的宴席吧,我先回去了,记得多准备点食材,让云大厨都做了,给我留点,你们也留点办完席还能吃。”
何陶现在十分生气,但是一定不能忘记留剩饭的事情,何陶说完就走了。
陶金花一个人坐在屋子里,呆呆的望着窗外,很显然,这次陶金花的游说无效。
厨房这边。
几位帮厨的大婶看到何陶的背影,边洗菜边说:
“你们看到了吗?老陶姑娘来了。”
“老陶姑娘一般不怎么来,难得一见呀。”
“刚才也没看到正面,听说好看着呢。”
“我也没见过,反正听别人说,老陶姑娘很漂亮,老陶说她姑娘在隔壁县城是做买卖的。”
“应该有钱吧,听说老陶盖这房子,就是女儿出钱的。”
大婶们聊天的时候,云溪在用油炸肘子。
让猪皮表面蓬松,有空隙,这样一会卤煮的时候,猪皮里就入味。
而且炸过的猪皮,卤制的时候,十分入味,猪皮也会牢牢的附在猪肉上,肘子看着就是完整的一个,用快子一夹,就轻松脱皮,连带着爽口的红肉,连着猪皮带着肉,一口就吸进嘴里,果冻般的形态,软而不烂,放在盘子里,一个完整的肘子。
大婶们聊着天,也能听到她们咽口水的声音。
一个大婶说道:
“这香味,都是油炸的肉香。”
“不愧是有名的厨师,老陶家能请到这样的厨师,真是厉害。”
“不光有油炸的香味,还有腌制的味道,真香。”
空气中都是炸猪肉的香味,这味道把肉的香味完全释放出来。
控制好油温,油温太低,出不了这样的香味,油温太高,都是烧焦的味道。
院子里不光有炸肉的香味,还有腌制的鱼香。
香料味让大家腮帮子发酸,不停的流着口水。
一个大婶咽着口水,说道:
“这鱼的香味,还没熟呢,我这口水就忍不住的咽着。”
“我也是,跟你们聊着天,满脑子都是鱼的香味。”
“幸亏这鱼是生的,不然我可真忍不住,想上去吃一口。”
“听说就摆十桌,这鱼准备的有十八条,也太多了吧。”
“我倒觉得不多,反正让云大厨来一趟,还不得多准备点,剩下的慢慢吃。”
“嗯,生的都闻着这么香,熟了更好吃。”
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