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第47章 杀年猪（第2页）

十安纠正他要喊‘新雨姐姐’，而不是‘姐姐’，他脸皱成一团，说不清这两者有何区别，总之没有‘姐姐’好，于是他也不理十安，照旧‘姐姐姐姐’的喊着。

春明像个张牙舞爪的小狗，哇里哇啦的说完又有些不好意思的跟时新雨打招呼，喊了声，“姐姐。”

时新雨哎了一声，动手帮春生整了整帽子：“春明，吃饭了吗？”

春明咧嘴一笑，“吃了姐姐，今日要看孙阿公杀年猪呢，我娘一早就起来烧饭了”。说完又看着十安。

十安抿了抿嘴，说道：“年前我便不去了，赵先生说年后再来。”

时新雨不管两个小屁孩在那说啥，自己东张西望的乱看，大树前方支起了两口大锅，正咕嘟咕嘟的冒着滚水，好几个小娘子凑在一起烧锅烤火。

边上是4、5条长凳并在一起，合成了一只宽阔牢固的杀猪凳，凳面前后用麻绳分别缠了几圈。

凳子下面是一只大木盆，看起来是用来接猪血的。

树下面是几根碗口粗的树木，支起了一个牢固的木架，这应是用来将猪倒挂解剖的。

边上放着一个箩筐，里头有些器具，长铁钩、出血刀、剔骨刀、捅猪丈以及刮猪毛用的脱毛石等等，这些铁器都散发出冷森森的寒意。

忽然人群中骚动起来，不远处几个男人分别捉住猪的四只脚往树下走来，猪不断地挣扎嚎叫着，跟在边上的男人一边围着一边用手驱赶凑热闹、碍事的孩子。

时新雨有些出神的盯着，忽然被韩婶拉了一下，“走了新雨，去烧锅，别在这看，等会你饭都吃不下了！”

时新雨哦哦两声，和十安一起被韩婶拽走去烧锅了。

几个男人将肥猪架上长凳，捉脚的捉脚，猪则拼命地嚎叫着，时新雨本来还回头看着，但很快边上围了一圈人，只从人群缝隙中看到一把闪着寒光的到抬起，那猪的叫声就变得忽高忽低，时断时续，最终终于安静了。

很快一盆鲜红的猪血就被端了出来，上面撒了一把盐。

人群的中心很快要挪到开水锅这里了，十安隔着手套拽着她往后退了退。

一个胖乎乎的妇人，应是杀猪的主家，将热水舀到木盆中，开始烫猪褪毛，韩婶在边上念叨着，听人说，这水太烫不行，会把猪给烫伤，不热也不行，褪不干净！

等充分浸泡后，孙阿公拿着刨壳往猪身上一刮，猪毛脱落，露出长长一片洁白的猪皮，很快众人都顺手拿起刨壳去刮毛。

刮完毛之后，孙阿公用刀在猪后腿开了一个小孔，用一根细长的捅猪棍将猪全身捅了捅，开始吹猪皮，吹一阵按住气孔，在猪身上拍拍打打，让气体均匀。

等整猪都膨胀滚圆后，众人开始第二次刮猪毛，然后就将猪架起来开膛剖肚、揭油翻肠了。

时新雨观赏了这一整场表演，实在是紧张刺激，杀猪人的呼喊、猪的嚎叫、小孩子的惊呼与围观人群的嬉戏，让整个村子都沸腾了起来。

日头已经逐渐升高，寒雾也慢慢散去，时新雨和韩婶都拿到了定好的猪肉，几人拎着猪肉欢欢喜喜的往家走。