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第184章 烤串的水很深（第1页）

“做吃食我知道。”今天晚上十一第一次认真地点头回了次话。

“先让人吃饱，再让人吃好。同理，也应该先让人穿暖，再让人穿好。”

十一这番话也让小晴有些惊讶，她怎么觉得这番话有些熟悉？

在他的面前，她那张包子脸一向藏不住事，一下便被对方从她的微表情上洞察了她的心思。

“这话我也是听一位从东洋回来的朋友说的。”也不知道他说的是真是假，小晴甚至觉得对方是在调侃她什么事情一问起来都说是神秘东洋叔叔教的。

你都这样子说了，我还能说什么？

小晴只好点头附和：“这就不奇怪了，这就不奇怪了。”

“种红薯，自然是想要让百姓吃饱。但我们做生意可不是。”

“我们卖的可是奢侈品。”

“安置那么多难民需要钱，试验推广红薯也需要钱，平乱也需要军费，所以目前我们做生意并不是单纯的让百姓吃饱吃好。”

“赚有钱人的钱嘛，我懂。”十一点头附和。“你那任茶里的东西动辄上十两银子，寻常人家也买不起啊。”

“所以我打算接下来就给他们消费降级。”

“怎么个降级法？”

“烤串啊！”小晴笑道。“烤串可和那饮品不一样，饮品因为要考虑到新鲜水果的运输、以及装饮品的器皿不方便制作等因素，就一直用的奢侈品定位，卖的高价。“

“但烤串的材料也算不上很值钱吧？这些年因为京城周边省份动乱，运输不畅的缘故，肉价也上涨了不少，我记得猪肉鸡肉都上涨到半两银子一斤了吧？”

“猪肉鸡鸭这些都能在京城搞到，省去了运输问题，打包用竹签纸袋也能解决，用到的炭火以及香料调味品就更简单了，和做饮品相比，做烤串自然更容易，价格自然就不能弄太高。”

“也不需要弄高价，只需要凭借数量，就能赚到一样多的钱。”

“烤肉原本就是比较简单的吃食，早些年我随军出征的时候，吃的最多的就是这烤肉，直接肉串刀剑上，架火一烤就成，条件好一点的就抹点盐。烤肉算不上什么稀罕吃食。”十一笑着说道。“既然你说出要开烤串店，那你肯定有把握弄出能吸引人花钱去吃的调味配方吧？”

“那是！”说起感谢的事情，小晴似乎都感觉没有那么困了，一双杏眼在那一跳一跳的烛光映照下亮晶晶的。“我弄的调味烤肉可好吃了！”

“而且烤肉的水可深着呢！”

“不仅能通过自已庄子统一饲养猪羊鸡鸭，来解决供货来源这种饮品店也能用的降低成本手段，还能通过别的方式来降低成本！”

兴许是见她少有的露出这种兴奋又得意的小表情，十一也非常配合地笑着给她捧哏。

“哦，还有什么方法？”

“比如一样的定价，串子上的肉切薄一点，肉串中间还能夹着串两块蔬菜，美其名曰好吃解腻。又比如我们可以限时提供新鲜牛肉串，都是刚意外摔死的牛。”

“我知道大夏律法有规定，不允许私自屠杀贩卖牛。但京城周边村庄范围那么大，想要每天都弄些意外摔死的牛不难吧？”

“也不用多弄，搞个一头半头的就行，限量版卖完即止还能方便抬价。”