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第37章 天过冬计划下（第2页）

辣椒还在晒着，吃完早饭时新雨把东屋里的簸箩拿出来，两人开始收豆角。

“十安，先捡粗的、长的摘，不要摘细小的，也不要把豆角花扯掉啊，今年还能再接一茬呢”，时新雨在豆角架里边摘边说着。

十安跟在时新雨后面，看她摘了几条，很快自己也上手摘起来了。

一上午，两人把2拢豆角地细密的过了一遍，将其中已经成熟饱满的豆角摘了下来，足足有2大竹筐每一条都饱满粗长。

十安跟在时新雨后面把盖帘上的辣椒翻个面继续暴晒：“姐姐，豆角也是淘洗完晒干就行啦”。

时新雨好笑的看了他一眼：“不行的呀，豆角和竹笋一样，都要焯水了之后再晒干。”

十安看她笑盈盈的有些不好意思，小声嘀咕着：“下次我就知道了。”

中午时新雨把豆角两头老根撕了，切成小段裹上面粉，在打了两颗鸡蛋拌匀之后，上锅蒸熟，挑了一大块猪油拌到里面，又用醋和辣椒调了碗料汁。

时新雨盛出了一大碗，又用竹篮装了一篮鲜豆角，两人给韩婶送了过去。

等回来两人一人扒了一大碗坐在厨房门边就吃起来了，裹上面粉蒸好的豆角软糯清香，虽然没有放肉但猪油的油香味道让蒸菜更加多了一丝不一样的口感。

十安吃了两碗，吃完打了个嗝：“姐姐，为什么还有这种做法，蒸出来豆角怎么会这么好吃！比我往常吃过的所有做法都好吃！”

时新雨看他吃的碗底光光笑了下：“下次从孙阿公那割点肥猪肉，掺到里面蒸出来更香。”

下午两人烧水把两大筐豆角都焯了一遍水，满屋子都是豆角清新的香味，十安看着被焯过水的豆角有点可惜：“姐姐，这都叫做成干的能做些什么菜，还会像鲜豆角一样好吃吗。”

时新雨看他为豆角惋惜的样子笑了：“怎么说呢，新鲜豆角和干豆角各有各的风味，干豆角可以烧排骨，炖肉，炖豆腐，放心吧，新鲜豆角这一个月还会陆续下来，保你吃个够。”。

等焯完水，两人用竹竿在院子中撑起了几个简易的搭竿，把豆角一一搭上去晾干。

最后一根豆角搭上去之后，两人直起身子看到满院子红红绿绿，一副丰收晒秋的景象，心里都有种厚重的踏实感。

时新雨拍拍手：“我去韩婶家让她帮我们裁出两个衣样子，等晚上的时候就能慢慢缝制了。”

十安点点头：“姐姐，我去山脚砍点柴火。”

两人一人背着背篓拿着砍刀，一人抱着布匹出门了。

往前走了一段时新雨回头看了看，十安的裤子是有些短了，等做完袄子，要把十安的裤子补一补。