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冷油下锅。
趁着这功夫,陈苏拿出两块砧板。
手持两把菜刀。
一边拿出一条整鱼,将其去皮脱骨切片。
刷刷几下,每片鱼片薄如蝉翼。
一边拿出葱姜蒜,duangduang几下,细如泥。
然后料酒腌制。
这些步骤全是眨眼间完成,而且还是两只手同时进行。
不仅如此,陈苏还玩起了花活。
将甜椒往天空一抛。
也不看甜椒落体的样子。
凭借着本能,刷刷几下,舞动着锋利的菜刀。
等甜椒落到砧板时,一颗变成十几片均匀的甜椒片。
直播间的观众们如泥塑雕刻一般,瞠目结舌。
“这这这,他来真的!?”
“不对!剧本不对,他真会做菜啊!”
“卧槽!两只手同时进行,他是怎么做到的?”
“我去,这手法这核心力,一看就不是简单的厨师该拥有的厨艺。”
观众们还处在震惊中无法自拔。
这反差太大了。
之前还是一个如小丑般的素人,转眼间,竟成为了大师级别的人物。
这刀功,这功力,这技术,让人叹为观止。
直播间十万人都被这一幕惊呆了。
尤其是那些说陈苏小丑的网友,更是臊红不已。
如一只只无形的巴掌扇在脸上,火辣辣的疼。
陈苏还沉浸在做菜中。
他又拿出一个铁桶,倒入清水,放入适量的姜蒜,而后将准备好的黄鳝倒入其中,去腥去味。
为淮扬名菜的软兜长鱼做准备。
四口锅,分别做四道国宴名菜:开水白菜、文思豆腐、宫保鸡丁、龙井虾仁。
开水白菜其中高汤熬制的时间要长一点,其他三道都能在短时间完成。
一时之间。
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