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第一六八章 怪兽动物园（第1页）

白芷已经做好喝片儿汤的准备了。

一个新手，一个二把刀，最后要是不漏馅儿那绝对是奇迹。

不过，漏馅儿的饺子也不是一点儿好处都没有。

至少煮完了以后，饺子汤会特别有滋味儿。

露西亚准备的是猪肉白菜馅儿。

趁她剁馅儿的工夫，白芷也没闲着，来到灶台前开火、上锅、烧油，炸了些花椒油出来。

等下拌馅儿的时候加一些进去，会让味道吃起来更香更丰富。

俗话说，没吃过猪肉还没见过猪跑嘛。

他只不会捏饺子而已。

其余的步骤，从小到大都不知道看老妈做过多少次了，早就已经印到了脑子里。

“我跟你说，我虽然捏的不行，但是擀皮儿贼溜，我一个人能供的上我爸我妈两个人同时包……”

白芷把面团分开一半从盆里拿出来，搓成长条以后开始切面剂子。

老妈可以直接用手揪，他还没练到那个境界。

“那有什么用啊，看来咱俩搞不好要饿肚子了。”露西亚剁好白菜，拿菜刀一铲，准备放进装肉馅儿的盆子里。

“等会儿。”白芷连忙拦住她：“蒸馒头用的屉布你放哪儿了？”

露西亚动作一顿：“在柜子第二层抽屉里，要这个干嘛？”

白芷找出屉布，来到案板前把剁好的白菜包起一部分，轻轻一攥，把里面的水分给挤了出来。

“白菜水分大，不弄干净了馅儿里会出很多汤，影响味道还不好包。”

闻言，正疑惑的露西亚恍然大悟。

很快。

馅儿弄好了，饺子皮儿也擀出来了一部分，就差把它们结合在一起了。

白芷代妈传艺。

把包饺子的手法教给了露西亚。

就是家常的那种，放上馅儿以后中间对折，然后分别从两边捏出褶来，最后是个月牙的形状。

片刻后。

“我不服！”白芷目瞪口呆的看着露西亚。

她竟然成功了！

第一个就包的似模似样，然后就越来越熟练。

又包了五六个之后，饺子精致的几乎就要赶上了老妈了。

“行啦，赶紧擀皮儿，快用完了。”露西亚的嘴角微微上扬。

认识这么久了，总算有一件事是她行，而白芷不行的了。

“真邪了个门儿了！”白芷皱着眉头，拿起一块面剂子在手掌下狠狠压平。

擀完皮以后。

露西亚看他没事做，笑道：“我教你呀。”

白芷不由撇了撇嘴：“老妈教了我十几年都不行，你哪儿来的自信？“

“试试嘛，万一呢。”

“天真！你要是能教会我，让我喝你洗脚水都成。”

“这可是你说得，来。”