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第597章 提前10分钟营业火爆的现场蒜鸟蒜鸟有话好好说（第2页）

“行，我先忙，回聊。”李嘉宇点头应道。

有了巡检员的介入，乱哄哄的队伍立即变得井然有序。

当然，也有不讲理的爷叔、阿姨，李嘉宇只好耐着性子劝导，哄着对方去排队。

橙子超市日月光门店的经理姚澜，本来还想在门口的空地上，搭舞台，弄个抽奖活动。

他瞅了瞅门前的盛况，当即决定，提前10分钟营业。

姚澜让员工撤下还没搭好的舞台支架，以防有人被绊倒，他拿起对讲机喊道：“各区域注意！提前10分钟营业！”

话音刚落，超市的工作人员便立马行动起来，原本守在门口的店员迅速回到岗位，生鲜区的称重员也提前戴上了手套，做好了迎客准备。

原本有些躁动的人群，听到“提前营业”的消息，瞬间安静了不少，队伍也往前挪了挪，大家都眼巴巴地盯着货架上的低价商品。

当陈延森赶到时，超市业已进入营业状态。

姚澜在看见自家老板后，连忙小跑着上前，忐忑不安地解释了‘提前营业’的缘故。

“做得很好，安全是第一位的，我记得你是侯毅推荐的，原先是可的便利店的区域经理，好好干，这八家门店只是橙子超市的起点，绝不是终点。”

陈延森听完后，拍了拍姚澜的肩膀说道。

事实上，橙子超市早已将开业信息向商场和附近的巡检所进行了报备，只是并未引起对方的重视。

在他们看来，一家毫无名气的超市，开业第一天又能吸引来多少人呢？

可结果却让所有人大吃一惊！

“第一波客人预估有多少？”陈延森看向姚澜问道。

“截止目前，进店客流已突破2600人次！”

姚澜递过手里的平板，上面实时跳动着销售数据。

因为他在入口和出口处，安装了计数器、红外感应器和摄像头，可实时统计超市出入口、货架区、收银台等区域的客流数据。

后台系统可自动区分进出方向、新老客户，并生成动态热力图、客群画像等经营数据，从而优化货架布局，进而根据客流峰值调整收银员排班，缩短顾客等待时间。

陈延森接过平板，手指在屏幕上滑动，最后停在动态热力图上。

生鲜区的红色区域最为密集，尤其是青菜、猪腿肉和牛腩的货架旁。

而零食区和非食品区的客流相对分散，只有可乐和洗衣液的货架旁稍微热闹一点。

这说明第一批客人，基本是附近的居民。

“生鲜区的补货频率要再提一提，别等卖空了再补，剩三分之一的时候就赶紧从仓库调货，让员工推着小推车在货架旁随时补，别让顾客空着手等。”

陈延森指着热力图，对姚澜叮嘱道。

姚澜连忙点头：“我这就跟仓储区说，让他们盯着库存，随时准备补货。

另外，生鲜区的称重台现在排了三队，我马上再加派两名员工过去，应该能缓解一部分压力。”

陈延森嗯了一声，示意姚澜尽管去忙。

他在日月光只停留了半个小时，便又坐进车里，赶往长泰广场。