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第11章 解锁听到对方心声（第2页）

峰岸仔细一看，旁边备用的那一碗鸡汤，已经空空如也。

“所以说，你将一整碗的鸡汤全倒进去了？可是。。。”

“如此一来，这米饭的口感应该会变得软烂，而不是还跟原来一样，软糯却又不失劲道的口感啊？”

夏树继续笑道：“这就不得不说道我的厨艺了！”

“这扬州炒饭最核心的一步，是需要将这碗鸡汤依次不断的倒入到炒饭之中，在翻炒的过程中让米饭均匀吸收汤汁。”

“然而。。。”

“这一碗鸡汤并不是一次性倒入其中的，而是分多次，一勺一勺的往里加入才行。”

“一勺汤汁下去，经过合适的火候，合适的翻炒，将汤汁吸饱之后依次重复，最后让米饭彻底吸完鸡汤。”

“这样的炒饭，才能够拥有着绝对的鲜香口感！”

说到这里，夏树将围腰脱下，继续笑道：“想要达到这样的程度，并不单单是会步骤就可以的。”

“这翻炒过程中火候的调节，以及翻炒时的节奏，以及什么时候下入鸡汤，这些都是凭着经验才能够判断的。”

餐馆里的其他食客们听后，接连佩服。

峰岸则是一口气将炒饭全都吃完。

并且他的味蕾并没有因此而感到满足，甚至是还要要再来一盘。

这是他始料未及的。

而在一旁默默无闻的峰崎，心里早就已经飞到了这盘扬州炒饭上。

心里早已暗下决心，等老板走后一定要来品尝一下这道神奇的炒饭。

此时，夏树淡定笑道：“峰岸先生，这道扬州炒饭你还满意吧？”

峰岸看着一粒米饭都不剩的空盘子，已经忍无可忍了，他不要再欺骗自己的内心。

终于。。。

峰岸说道：“好吃！真的是太好吃了！”

说完这话之后，峰岸整个人如释负重。

终于可以敞开心扉，继续说道：“我从来没有吃过这么好吃的扬州炒饭！”

“在这繁华的东京，也不缺乏高档的中华料理店，不管是蛋炒饭还是扬州炒饭，我都有吃过。”

“但是。。。”

“夏树先生的这道扬州茶饭，却颠覆了我以往的认知。”

“原来这一道普通的炒饭，也是可以美味成这样，这种多重口感依旧是在我的口腔中回味无穷。”

“我愿意称夏树先生为‘炒饭’仙人！”