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大牛一手拿着烧火棍,一手抓着爆米花,“爆米花赶紧打麻将的时候吃会更好吃,等会我们把爆米花做好了,打麻将吧”。
阿耀:“今天大家都忙着呢,谁跟你打,你自己打吧”。
大牛眼珠转了转,顿时想到人选,“我去找阿水姐打,还有阿奶们”。
阿耀:“随你”。
王小暖拿出一大块糖出来,先捣碎,再用小石磨磨成细粉。
等爆米花成型的时候,撒一些进去,趁着锅的余温翻拌均匀,这样糖浆就会均匀的裹在每颗爆米花上。
王小暖尝了一颗,“嗯,果然加糖的更好吃,我们再做几锅拿给大家也尝尝,剩下的等过年那天再做。”
一簸箕不甜的爆米花,一簸箕甜的爆米花,在中午吃饭的时候端过去,爆米花看着多,等分到每个人手里也就一小捧。
不出意外吗,新奇的零食爆米花获得大家的一致好评。
尤其是受到小孩子的欢迎,都顾不上吃饭,要先吃爆米花才吃饭。
阿云阿妈一颗爆米花嚼很久才舍得咽下去,跟旁边的大小伙子的吃相截然不同,“这爆米花看着比玉米大多了,但这一捧吃完像是没吃一样的,要是吃到肚子里还这么多就好了”。
王小暖:“阿云阿妈,这只是把玉米放大变膨胀了,实际也就十几颗玉米,吃到肚子里就小了,不能当粮食一样填饱肚子,只是磨牙的零食罢了”。
“今天咱们先吃一点解解馋,等过年那天,我们再多做些,从早吃到晚,好不好”。
虎子还在回味爆米花的味道,听见过年那天可以吃一整天,大声喊出来,“好,吃一整天”。
“哈哈哈”,大家看着虎子的样子,都开心的笑了出来,“好我们过年那天,吃一天好吃的,虎子可要多吃点哦”。
虎子猛点头:“嗯嗯”。
阿云阿妈:“大家吃完饭,各自房屋打扫的事情做完了,就到广场和厨房上帮忙,各种食材要提前弄出来,小暖拿过来的面粉,提前把馒头蒸好,菜啊,肉啊数好数量拿出来都准备着。另外男人们广场上的布置,篝火堆都弄好,今天弄好了,后天过年的时候,大家才能安心的玩起来”。
大家都被过年的气氛感染,绝不是惦记后天的吃食,一个个兴致昂扬。
吃完饭,一半的男人们被安排到厨房开始磨面粉和玉米粉。王小暖把自己的小石磨拿过来用,但是一个小石磨速度太慢了,所以还需要几个人用研钵磨粉,只是速度慢些,费了些人力。
大家说说笑笑的干起活来也不觉得难受,反而越干越起劲,几个男人们隐隐还有点较劲的感觉,看谁磨得快,磨得好。
当然也没有彩头,纯粹是男人之间不可言说的胜负心,男人致死是少年诚不欺人。
王小暖下午也没闲着,翻箱倒柜的把自己的存货都拿出来,杏干,柿饼,核桃,晒干的桑葚,野草莓,还有小樱桃干都拿出来。
直接吃或者泡水都行。
以前做的木薯淀粉,先做成小圆子煮熟备用,明日吃的时候再放进热水里煮一会就行。
豌豆淀粉也做成豌豆凉粉,红薯粉丝统统拿出来。
还有用来做饭的酱油,醋,黄豆酱,豆豉统统搬到大厨房去,后日那里才是主战场。
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